Ingrediente
- Ingrediente cosulet:
- reteta initiala (eu am folosit 100g si 100g)
- 60 g ciocolata maro
- 125 g ciocolata alba
- bile din branza de vaci (trec reteta asa cum e ea (eu am folosit doar jumatate de cantitate)
- 500g branza dulce
- 6 linguri zahar pudra
- coaja de la o lamaie
- 2 pliculete zahar vanilat
- 300ml lapte
- 4 linguri gris
- visine
- nuca cocos
- bile din biscuiti(reteta initiala, pe care am simplificat-o de tot)
- 500g biscuiti obisnuiti
- 100g nuci macinate
- 2 sticlute rom
- 1plic zahar vanilat
- 5-6 linguri cacao
- 1 pachet margarina
- 200g nuca cocos
- 100-200g visine
Mod de preparare
pregatire cosulete
am folosit o ciocolata amaruie si una alba
intai am pregatit castronelul cu folie de aluminiu (am pus folie si pe 3 pahare pt a le face fiecaruia cate un cosulet)
apoi am rupt ciocolata amaruie bucatele pe care le-am pus in punga si apoi am introdus punga in apa fiarta pt a topi ciocolata
cand ciocolata s-a topit am taiat varful si am inceput 'ornarea' castronului si paharelor
la fel am procedat si cu cea alba
le-am bagat la frigider si am pregatit bilutele care urmau sa umple cosuletele
pregatire bile branza:
am facut un gris cu lapte un pic vartos, in care am adaugat zaharul si coaja de lamaie si am lasat sa se raceasca.
am amestecat un pic branza, apoi am pus grisul racit (pasta trebuie sa fie consistenta)
am luat cate o visina si am infasurat-o in aceasta pasta dupa care am tavalit bila formata in nuca de cocos
le-am dat la rece (trebuia date la rece o ora,eu le-am lasat mai putin)
intre timp am facut si vreo 2 bilute din biscuiti
pregatire bile biscuiti:
am sfaramat 6 biscuiti peste care am pus o lingurita cacao si o lingurita zahar si am amestecat
separat am topit ~ 25g unt si l-am tunat peste compozitia de biscuiti si am amestecat pana a devenit ca o coca
am luat cate o bucata si am invelit cate o visina cu ea formand alte bile pe care le-am tavalit prin cocos
am umplut cosuletele cu aceste bile Daca ti-a placut reteta noastra "Un cadou dulce" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
