Varza calita cu kaizer la ceaun

Postat de ela in Aperitive / Garnituri
28 Oct 2010 | 12067 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

rapid si bun.....ca doar e la ceaun:))))))....deci...din lunga serie ,,la ceaun''....

Ingrediente

2 verze mai mici,
500gr kaizer,
3 lingurite boia dulce,
1/2cana suc de rosii,
5 cepe verzi(doar partea alba),
sare,piper,,
2 foi de dafin,
marar,

Mod de preparare

Curatam varza,o spalam apoi o taiem fasii subtiri.Punem varza intr-un bol si presaram deasupra sare si o amestecam putin,apoi o lasam 10minute sa se inmoaie si sa lase apa.

Taiem ceapa marunt,kaiserul il taiem fasii si punem totul in ceaun,cu putin ulei.Lasam la calit putin,apoi adaugam o cana de apa si mai lasam pe foc vreo 10minute.Scoatem ceapa si kaiserul din ceaun si punem varza bine stoarsa de apa si amestecam bine,adaugam putin piper si foile de dafin si lasam pe foc inca 10minute,amestecand din cand in cand pana se inmoaie varza.Adaugam boiaua si sucul de rosii,mararul,omogenizam bine si rasturnam totul intr-un vas termorezistent si dam la cuptor 15minute pana varza se rumeneste frumos si scade zeama.

Servim cu mamaliga sau piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu kaizer la ceaun" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (51)

Varză călită cu afumături în ceaun la cuptor

Postat de ionix

Varza se toaca fidelute si se freaca cu putina sare si piper. Intr-un ceaun se pun la calit, in uleiul bine incins, carnaciorii(taiati rondele) si bucatele de kaizer. Cand incep a...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii