Ingrediente
- 1 varza mica de 600gr,
- 100 gr teietei lati,
- 200 gr kaizer,
- 1 lingurita boia,
- 1 lingurita sare,
- piper,
- cimbru,
- 2 fire ceapa verde(sau o ceapa alba mai mica)
Mod de preparare
Kaiserul il punem intr-un vas cu apa cu o ora inainte sa gatim,pentru a iesi sarea din el,daca nu mancam foarte sarat.
Spalam varza si o taiem fasii.O punem intr-un bol cu o lingurita de sare,o amestecam si o lasam la scurs 10minute.
Pastele le punem la fiert in apa cu sare,dupa cum scrie pe prospectul de pe pachet.Cand sunt fierte le surgem si le dam printr-un jet de apa rece si le punem pe o farfurie.
Tiem rondele ceapa si o punem la calit in putin ulei.Scurgem varza de zeama lasata si o punem peste ceapa si lasam pe foc 15minute,pana se inmoaie varza.Condimentam cu piper si punem boiaua.
Separat,intr-o tigaie cu putin ulei prajim putin kaizerul taiat fasii.
La sfarsit,cand toate sunt gata,amestecam pastele cu varza si cu kaizerul si condimentam cu putin cimbru. Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu taietei si kaizer" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (83)
|
Desi varza cu taitei n-am mai auzit... 
