Ingrediente
- o varza mare
- 200 ml suc de rosii
- o lingura pasta de ardei
- 2 linguri bulion de corcoduse
- o frunza de dafin
- piper
- cimbru
- boia iute
- sare
- marar
- 50 ml ulei
Mod de preparare
Indepartam foile exterioare ale verzei, o spalam sub jet de apa rece apoi o taiem fideluta.
O punem intr-un castron mare si o frecam cu sare.
Intr-o cratita adaugam uleiul si cand se incinge adaugam varza treptat si amestecam pana se caleste.Nu stoarcem varza de zeama o lasam sa se caleasca in suc propriu.
Adaugam condimentele,sucul de rosii, pasta de ardei ,bulionul de corcoduse si dam cratita la cuptor pentru circa 30 de minute.
La sfarsit adaugam marar. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce calita (de post)" nu uita sa-i faci un review. |
