Varza acra calita, de post

Postat de autodiag in Mancaruri de post
17 Apr 2020 | 691 vizualizari
Varza acra calita, de post

Varza acra calita este o mancare simpla, asa cum faceau bunicile noastre. Este foarte buna in sezonul rece sau in perioadele de post. Are un gust aparte si poate fi servita cu mamaliga.

Ingrediente

  • 2 verze medii acre
  • 2 cepe
  • 150 ml ulei
  • 1 varf de cutit de sare
  • putin piper negru macinat
  • 2 foi de dafin
  • 250 ml apa
  • 3 linguri bulion
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce

Mod de preparare

Verzele se tin in apa peste noapte pentru a se desara.

Ceapa se curata de foi, se spala, se toaca si se caleste in ulei cu putina sare si cu putin piper macinat.

Se toaca verzele grosier si se adauga peste ceapa aurie impreuna cu foile de dafin si putin piper macinat. Se lasa varza sa se caleasca, apoi se adauga o cana cu apa si se lasa sa fiarba pana cand scade.

La final, se adauga bulionul si boiaua de ardei dulce si se mai tine la foc 2-3 minute.

Varza acra calita se serveste cu mamaliga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita, de post" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Varza acra calita cu cartofi noi prajiti

Postat de MotanLaOale

Varza acra calita cu cartofi noi prajiti

Varza se pune in apa rece cateva ore pentru desarare. Cartofii noi se pun in apa rece 20-30 minute pentru a se curata mai usor. Varza se taie fideluta si se stoarce bine. Ceapa si...

Citeste continuarea

Varza calita cu paste

Postat de Zamfira

Varza calita cu paste

Calim ceapa, adaugam boia de ardei dulce. Tocam varza si-l adaugam la ceapa, feliem rosiile, mararul, cimbrul. Punem apa cat sa acopere varza, (avem grija sa completam nivelul apei de cate ori...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 17.04.2020, 07:58
Prima servita
la 17.04.2020, 08:22
la 17.04.2020, 13:54
la 17.04.2020, 14:50
Ce buna este!
la 17.04.2020, 14:54
Foarte buna!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking