Varza acra calita cu cartofi noi prajiti

Postat de MotanLaOale in Mancaruri de post
18 Iun 2013 | 6413 vizualizari
Varza acra calita cu cartofi noi prajiti

Este o combinatie cu un rezultat neasteptat de bun!

Ingrediente

  • 1 varza murata
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 legatura marar
  • 600g cartofi noi mici
  • 250g rosii taiate (conserva)
  • 50ml ulei
  • boia
  • piper
  • sare (daca este nevoie)

Mod de preparare

Varza se pune in apa rece cateva ore pentru desarare.

Cartofii noi se pun in apa rece 20-30 minute pentru a se curata mai usor.

Varza se taie fideluta si se stoarce bine.

Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie rondele.

Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste ceapa si usturoiul 3-4 minute.

Se adauga piper, boia, se pune varza stoarsa, se completeaza cu apa si se lasa la fiert 30-40 minute sau se introduce in cuptor pana este facuta varza si scade zeama.

Intre timp curatam cartofii noi, ii prajim in baie de ulei si ii punem deoparte la scurs.

Cand varza este facuta adaugam rosiile taiate si mai lasam la cuptor 10 minute.

Se adauga cartofii prajiti, se amesteca si se mai lasa la cuptor 10 minute.

Se adauga mararul tocat, se amesteca bine si se mai tine la cuptor 5 minute si este gata.

Este foarte buna calda simpla sau garnitura la friptura!

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita cu cartofi noi prajiti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (37)
Retete similare

Cartofi la cuptor cu leurda si rozmarin

Postat de Valclaudia

Cartofi la cuptor cu leurda si rozmarin

Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem rondele. Curatam leurda, o spalam si o taiem fasii cat mai inguste. Peste cartofi punem toate ingredientele enumerate mai sus,inclusiv o...

Citeste continuarea

Stufat de ciuperci

Postat de MotanLaOale

Stufat de ciuperci

Ciupercile se curata, se spala si se taie bucati. Ceapa si usturoiul verde se curata, se spala si se taie mai mare. Intr-o cratita se pune uleiul si ciupercile la calit. Se calesc 5-6...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 18.06.2013, 09:44
Direct la favorite! Dar nu mai am varza murata, insa am sa incerc cu varza proaspata.
la 18.06.2013, 09:48
Ce combinatii a facut Motanul,zau ca nu zici rau....
la 18.06.2013, 09:52
ia te uita,a gatit Motanul )
Bravo Motanel,buna mancare ai facut
la 18.06.2013, 09:56
la 18.06.2013, 09:56
ioi ioi ce bunatate...vin la masa

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking