De la Gaby inspirat si de Motan mancat! :))) Trebuie sa o faceti neaparat, este nemaipomenit de buna!
Ingrediente
Mod de preparareVarza se pune de cu seara la desarat in apa rece. A doua zi se curata de cotoare, se taie fideluta si se stoarce bine. Intr-o cratita se caleste in ulei ceapa curatata si tocata marunt 3-4 minute. Se adauga rosiile taiate, pasta de ardei, foile de dafin si piper si se mai caleste 3-4 minute. Se adauga varza, se amesteca bine si se opreste focul. Ciolanul se fierbe in apa cu putina sare pana da un clocot. Se scurge de apa si se taie bucati. Intr-o tava unsa cu ulei se pun bucatile de ciolan si deasupra se pune uniform varza. Se pune o cana de apa si se introduce in cuptor la foc mediu 2-3 ore. Din cand in cand se amesteca si se scot si bucatile de ciolan deasupra sa se rumenesca. Spre final se pune si mararul tocat si cimbrul si se amesteca bine. Cand este facuta si frumos rumenita este gata. Se serveste calda cu mamaliguta! (eu mananc si ceapa la ea) Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza la cuptor cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Varza murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare: Taie ciolanul afumat în cuburi potrivite, apoi prăjește-le într-o cratiță,...
Citeste continuareaPostat de timea
Punem apa la fiert intr-un vas mai mare in care adaugam putina sare. Cand fierbe apa punem ciolanul si lasam sa fiarba pana se inmoaie (aprox 45-60 min). In acest timp ne ocupam de varza. Taiem...
Citeste continuarea
)))))
))
minunata reteta!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
