Ingrediente
- o varza medie
- 700 g coaste afumate (de casa)
- o lingura pasta de ardei
- o lingura untura
- o frunza de dafin
- cimbru
- piper
- sare
Mod de preparare
Am pus varza in apa rece si am lasat-o 3 ore la desarat. Am portionat coasta si am fiert-o pe jumatate. Am pus intr-un tuci o lingura de untura si cand s-a incins am adaugat varza tocata marunt.
Am calit-o 10 minute si am adaugat coastele fierte si doua polonice din zeama in care au fiert acestea. Am pus foaia de dafin, cimbru si piper si am dat tuciul la cuptor la foc mediu pentru aproximativ 45 de minute.
Cand varza si coastele au fiert, am adaugat pasta de ardei, am potrivit gustul de sare si am mai lasat 10 minute la cuptor. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata cu coasta afumata" nu uita sa-i faci un review. |
