Ingrediente
- 2 verze
- 4 cepe
- 5 rosii
- 200 ml ulei
- patrunjel
- sare
- condimente
- 2 morcovi
Mod de preparare
Luam capatanele de varza si le dam prin razatoare sau le taiem cu un cutit. Le punem intr-un lighean si le presaram cu sare,amestecam bine varza apasand-o ca sa intre bine sarea in ea.
Calim cepele cu uleiul intr-o oala cat sa incapa si varza. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam varza si morcovul taiat,punem apa deasupra, cu o cana mai mult decat varza,dar in caz de nu a fiert varza mai adaugam apa. Mai pe la sfarsit adaugam condimentele,rosiile si patrunjelul taiate. Lasam varza sa fiarba pana scade apa. Eu am lasat-o cu mai multa zeama caci mie asa imi place, dar fiecare poate sa o faca cum ii place mai zemoasa sau mai uscata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Varza noua cu rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
