Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

Postat de privatelaura in Slow Cooker
2 Aug 2019 | 820 vizualizari
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

De cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint si varianta mea de Vinete bulgaresti. Dupa ingrediente si arome, am intuit oarecum reteta, am pregatit si au iesit la fel de bune. Ca sa fiu sigura ca vor iesi cremoase, suculente, am pus la treaba slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital. Au iesit perfect, prin gatire lenta , s-au pastrat atat aromele, cat si culoarea legumelor. Veti indragi aceasta mancare de Vinete bulgaresti gatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital.  

Ingrediente

  • 2 vinete coapte
  • 300 gr rosii cherry
  • 2 capatani usturoi
  • 30 ml ulei de floarea soarelui
  • 1 lgta sare
  • 200 gr mozzarella
  • putin oregano/patrunjel (optional)

Mod de preparare

Legumele se spala. Vinetele se taie rondele de 2-3 cm, apoi se taie in cuburi potrivite. Rosiile se spala, iar usturoiul se curata si se zdrobeste usor cu ajutorul unui cutit.

Slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital se conecteaza la o sursa de curent. In vasul interior se toarna ulei. Se adauga cateii de usturoi. Nu trebuie sa va ganditi ca va fi prea mult usturoi, vinetele vor imprumuta din aroma si nu va fi pregnant. Vinetele se sareaza, se pun in vas. Se adauga rosiile intregi. Acum se poate condimenta dupa gustul fiecaruia. Se amesteca cu o lingura din lemn ca sa se intrepatrunda aromele. Vasul se acopera cu capacul de sticla. Din meniul aparatului de gatit, se selecteaza modul Low si timpul de 3 h. Aparatul va incepe sa gateasca. Dupa 3 ore de gatit, se adauga bilele de mozzarella, se acopera din nou cu capacul, se selecteaza modul High si durata de 1 h. Dupa terminarea programului, aparatul va trece automat pe functia de pastrare la cald. Vinetele bulgaresti se savureaza calde, cu mozzarella topita pe ele, si cu un strop de oregano/patrunjel verde tocat.

Sunt absolut savuroase!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Friptura de vitel la slow cooker Crock-Pot

Postat de MotanLaOale

Friptura de vitel la slow cooker Crock-Pot

Se curata ceapa si se da pe razatoarea mica. Bucata de pulpa se curata, se spala, se usuca si se taie in felii groase. In vasul slow cooker Crock-Pot 3.5 L se pune uleiul si ceapa rasa....

Citeste continuarea

Rulada din fleica de porc la slow cooker Crock-Pot

Postat de Ina

Rulada din fleica de porc la slow cooker Crock-Pot

Alegem o bucata de fleica cu sorici, cu straturi egale de carne si grasime (nu foarte grasa). Daca este prea groasa, o  portionam astfel incat sa aiba maxim 2 degete grosime, pentru a se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 02.08.2019, 11:49
la 02.08.2019, 11:54
Tare bune!
la 02.08.2019, 13:01
Bune -bune,Imi plac mult.
la 02.08.2019, 18:49
Ce-mi plac!
la 02.08.2019, 23:42
Imi plac mult!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking