Vita cu sos

Postat de laylalala in Vita
2 Aug 2011 | 6163 vizualizari

Acest fel de mancare este mai simplu si mai rapid de preparat.Dar aia nu inseamna ca nu este delicios. Mie imi place carnea de vita cel mai mult dar singura mea problema cu este faptul ca imi doresc ca sa si o pot mesteca usor - de aceea mie imi place ca sa fie preparata mai putin pentru a-si pastra sucurile in ea iar atunci este mai moale, usor de mancat si gustoasa. Enjoy!

Ingrediente

  • 8 bucati muschi de vita, de aprox. 4 cm grosime
  • 3 linguri patrunjel proaspat, tocat marunt
  • 2 lingurite cimbru uscat maruntit
  • sare&piper negru, dupa gust
  • 100 gr unt
  • 4 linguri ulei de masline
  •  60 ml coniac
  • 150 ml smantana
  •  20 gr amidon alimentar amestecat cu 40 ml apa rece

Mod de preparare

1.       Amesteca patrunjelul cu cimbru si sare&piper negru.Unge carnea cu acest amestec.

2.       Incinge uleiul de masline si 20 gr unt intr-o tigaie. Adauga carnea si prajeste-o cate 2-5 minute pe ambele parti (depinde cum vrei sa fie carnea : rar, mediu  sau bine facuta).Adauga coniacul si mai lasa 1 minut.  Scoate carnea, infasoar-o in folie de aluminiu pune-o deoparte.

3.       Adauga in tigaie smantana si amidonul dizolvat in apa. Amesteca pana cand sosul se ingroasa. Serveste carnea cu sos si garniture de legume verzi cu cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vita cu sos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Musaca de vită cu legume - Rețeta rapidă și savuroasă

Postat de Bucataras

Musaca de vită cu legume - Rețeta rapidă și savuroasă

Cum se prepara aceasta Musaca de vită cu legume - Rețeta rapidă și savuroasă: Pune carnea într-un bol și adaugă chimionul, boiaua afumată, sarea, piperul, pătrunjelul uscat...

Citeste continuarea

Kebab la tavă - Rețeta rapidă și delicioasă care a cucerit internetul

Postat de Bucataras

Kebab la tavă - Rețeta rapidă și delicioasă care a cucerit internetul

Cum se prepara Kebab la tavă - Rețeta rapidă și delicioasă care a cucerit internetul: Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt. Amestecă într-un bol iaurtul cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.08.2011, 17:15
place
la 02.08.2011, 17:29
mediu te rog
la 02.08.2011, 18:59
ce faina portia ta
la 02.08.2011, 19:38
la 02.08.2011, 20:44
super

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or