Paste cu carne de vita si ciuperci

Postat de laylalala in Vita
15 Noi 2011 | 7628 vizualizari
Paste cu carne de vita si ciuperci

Ingrediente

  • 800 gr muschi de vita, taiat cubulete
  • 1 litru zeama de supa de carne
  • 200 ml vin rosu
  • 500 gr ciuperci
  • 100 gr unt
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 2 linguri patrunjel proaspat, tocat marunt
  • 1 lingurita cimbru uscat si maruntit
  • 200 ml smantana
  • 50 gr amidon alimentar dizolvat in 100 ml lapte
  • sare si piper, dupa gust
  • paste fierte, pentru servire

Mod de preparare

1.       Pune la fiert supa cu vinul rosu iar dup ace a dat in clocot adauga carnea de vita. Lasa la fiert la foc minim timp de 2 ore.

2.       Dupa cele 2 ore, topeste untul intr-o tigaie incinsa. Adauga ciupercile si caleste-le 5-6 minute. Adauga usturoiul, patrunjelul si cimbrul, amesteca si mai lasa 2 minute la prajit, amestecand.Adauga smantana si amesteca.

3.       Adauga ciupercile in cratita cu carne si amesteca. Adauga sare si piper, dupa gust. Incorporeaza amidonul dizolvat, amestecand bine pentru a nu se face cocoloase. Lasa pe foc pana cand sosul se ingroasa apoi serveste totul cu paste. Enjoy! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu carne de vita si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Cannelloni

Postat de caroline

Cannelloni

Preparam umplutura:   1.  Ceapa o curatam de coaja, o spalam si o tocam marunt. Morcovii ii curatam, ii spalam si ii taiem cuburi mici. 2.  Punem o tigaie la foc...

Citeste continuarea

Spaghete cu sos de rosii si carne de vita

Postat de Meea

Spaghete cu sos de rosii si carne de vita

    Preparăm spaghetele conform indicațiilor de pe ambalaj.        Tăiem ceapa mărunt și o punem la călit în puțin ulei. Punem peste carnea tăiată...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.11.2011, 20:04
la 15.11.2011, 20:15
la 15.11.2011, 20:23
interesant eu nu am mai papat pana acum
la 15.11.2011, 20:41
la 16.11.2011, 20:50
Foarte bun

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking