Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

Postat de Dulceatadetrandafiri in Vita
5 Mai 2011 | 7384 vizualizari

Imi plac mesele calde ori de cate ori am ocazia. Iar cand pronunt in sinea mea "ca-a-a-l-de", simt si o incredibila pofta sa ma satur mai intai cu aburii mancarii proaspat luate de pe foc. Mancarea asta m-a uns pe suflet fix asa, intr-o dupa-amiaza cu foame de lup :) si vreme capricioasa.

Ingrediente

  • Pentru 3-4 portii:
  • 450 gr vita (vrabioara de manzat)
  • 210 gr ciuperci feliate, din conserva (conserva nescursa avea 400 gr)
  • 2 cepe mici
  • 200 ml zeama de legume (200 ml apa si un cub Knorr)
  • 1 ardei gras rosu mare sau 2 potriviti
  • o lingurita sos de hrean
  • 3 linguri de smantana
  • 3 linguri ulei
  • putin unt
  • sare, piper

Mod de preparare

Intr-o tigaie prajesti in putin unt carnea feliata fasii subtiri, cam 10 min. Separat prepari zeama de legume si dupa cele 10 min de prajit o torni peste carne. Concomitent, intr-o alta tigaie calesti in ulei ceapa taiata solzisori, ardeiul fasii si ciupercile feliate. Cand devin moi si arata facute (dupa 5 min. aprox.), se adauga peste ele carnea cu tot cu zeama. Condimentezi si acoperi tigaia, mai lasi inca 10 min. Adaugi apoi smantana, sosul de hrean, amesteci, mai lasi 2-3 min. Servesti cu paine proaspata, cat e calda mancarea. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Reteta de musaca cu carne tocata si piure de cartofi

Postat de AlexTeacher

Reteta de musaca cu carne tocata si piure de cartofi

Preparare Reteta de musaca cu carne tocata si piure de cartofi Incepe cu cartofii. Taie-i cuburi si pune-i la fiert in apa cu sare. Urmeaza  restul legumelor: dai pe razatoare...

Citeste continuarea

Tocanita de vitel

Postat de Nadyne

Tocanita de vitel

 Carnea de vitel se spala si se taie bucati mai mici.  Ceapa curatata si spalata se taie pestisori.   Ardeiul gras se curata, se spala si se taie fasii nu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.05.2011, 21:41
cred si eu ca a fost buna de ti-a mers la suflet
la 05.05.2011, 21:45
la 05.05.2011, 22:04
la 05.05.2011, 22:12
la 05.05.2011, 22:39
tare buna vrabioara

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or