Winter soup-supa de iarna

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
5 Feb 2020 | 7834 vizualizari

 In acest timp imi pare convenabil , comod si rapid sa folosesc mix-uri de legume congelate . Acestea aduc aport de vitamine si  sunt gustoase .Gustul bun,l-am completat cu carnea de cocos .

Ingrediente

  • 500 gr spate , aripi si tacam de cocos-de casa
  • 450 gr mix,, Winter soup"' : Praz, morcov, gulie , patrunjel radacina , varza Bruxelles , fasole verde , conopida
  • 4 linguri boabe de ovaz decorticat
  • 1 tulpina mica praz verde
  • 1 tija telina apio
  • 1 pahar smantana grasa
  • zeama de lamie proaspata -optional
  • ceapa verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Carnea de cocos se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare .
  2. Spalati si taiati mai marunt tija de telina si prazul verde .
  3. Decongelati mixul de legume de iarna la temperatura camerei .
  4. Cand carnea este aproape fiarta se aduga telina si prazul .
  5. Tot acum se pun si boabele de ovaz .
  6. Dupa 5 minute se pune in oala mixul de legume de iarna .
  7. Se lasa sa dea un clocot si se reduce fierberea .Piparati .
  8. Diluati smantana cu zeama calda si omogenizati cu restul supei .
  9. Folositi o smantana grasa .Astfel veti evita cocolosele inestetice din zeama .
  10. Acriti si gustati .Daca este nevoie sarati si piparati .
  11. La servire presarati pe deasupra supei de iarna codite de ceapa verde .

                                        Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Winter soup-supa de iarna" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata

Postat de mihaelar63

Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata

Puneti costita afumata la fiert. Intre timp curatati, spalati si taiati legumele. Taiati marunt ceapa si usturoiul. Feliati morcovii. Sotati legumele pregatite usor in ulei si turnati...

Citeste continuarea

Supa de fazan cu taitei de casa

Postat de panacris

Supa de fazan cu taitei de casa

Fazanul curățat de pene, se pune la fiert în apă rece, la foc rapid cca. 10 minute, apoi se spumează și se adaugă legumele curățate și lăsate întregi, exact ca și la supa de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.02.2020, 23:25
la 05.02.2020, 23:39
la 06.02.2020, 06:28
Yammi
la 06.02.2020, 07:45
Supa de sezon...!
la 06.02.2020, 08:35
Buna!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or