Winter soup-supa de iarna

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
5 Feb 2020 | 7837 vizualizari

 In acest timp imi pare convenabil , comod si rapid sa folosesc mix-uri de legume congelate . Acestea aduc aport de vitamine si  sunt gustoase .Gustul bun,l-am completat cu carnea de cocos .

Ingrediente

  • 500 gr spate , aripi si tacam de cocos-de casa
  • 450 gr mix,, Winter soup"' : Praz, morcov, gulie , patrunjel radacina , varza Bruxelles , fasole verde , conopida
  • 4 linguri boabe de ovaz decorticat
  • 1 tulpina mica praz verde
  • 1 tija telina apio
  • 1 pahar smantana grasa
  • zeama de lamie proaspata -optional
  • ceapa verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Carnea de cocos se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare .
  2. Spalati si taiati mai marunt tija de telina si prazul verde .
  3. Decongelati mixul de legume de iarna la temperatura camerei .
  4. Cand carnea este aproape fiarta se aduga telina si prazul .
  5. Tot acum se pun si boabele de ovaz .
  6. Dupa 5 minute se pune in oala mixul de legume de iarna .
  7. Se lasa sa dea un clocot si se reduce fierberea .Piparati .
  8. Diluati smantana cu zeama calda si omogenizati cu restul supei .
  9. Folositi o smantana grasa .Astfel veti evita cocolosele inestetice din zeama .
  10. Acriti si gustati .Daca este nevoie sarati si piparati .
  11. La servire presarati pe deasupra supei de iarna codite de ceapa verde .

                                        Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Winter soup-supa de iarna" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Ciorba rosie cu perisoare de porc si grau

Postat de mihaelar63

Ciorba rosie cu perisoare de porc si grau

 Curatati si spalati legumele . Morcovii se taie cuburi mai marisoare Telina si ceapa  se feliaza . Caliti usoar ceapa , telina si morcovii . Sarati ....

Citeste continuarea

Ciorba de mazare cu os si galuscute

Postat de mihaelar63

Ciorba de mazare cu os si galuscute

Legumele se curata se spala  si se taie cubulete . Se pun la fiert in 4 l apa . Adaugati si osul si pasta de ardei , sarati . Dupa 15 min. preparati din oua batute si faina alba o maia...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.02.2020, 23:25
la 05.02.2020, 23:39
la 06.02.2020, 06:28
Yammi
la 06.02.2020, 07:45
Supa de sezon...!
la 06.02.2020, 08:35
Buna!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or