Zacusca cu dovlecei (varianta rapida)

Postat de Lia1 in Zacusca
26 Aug 2013 | 16635 vizualizari

Mi s-a aprins un bec mare la un titlu din "lalena.ro", VARIANTA RAPIDA DE ZACUSCA, wooow! ... cum se poate una ca asta!? Mie care-mi place sa mananc zacusca dar mi-e o lene iremediabila sa o fac, mi-am zis in sine precum Ion Creanga cand a dibuit pupaza: "„Taci, lelită, că te-am căptusit eu". Zis si facut! (dovada stau pozele ;) ). Acum trebuie sa va marturisesc ca dintotdeauna nu mi-au placut dovleceii. Am testat cateva variante de mancaruri cu sau fara smantana, cu sau fara carne, la cuptor sau pe plita ... nu m-am dres cu nimic. Pacat pentru mine! :) Este o leguma ieftina si la indemana. Ofticata fiind eu pe tema asta, am zis sa ma mai sfortez cu inca o incercare. Acestea fiind spuse, acum, dupa ce am finalizat-o si gustat-o, va declar cu sinceritate ca mi-a placut, n-am simtit gust de dovlecel ci de legume coapte. Va va placea cu siguranta si va recomand s-o incercati neaparat. Marele avantaj este ca nu se face cu mult ulei si legumele sunt coapte la cuptor. Vestea foarte proasta este insa ca mi-au iesit fix numai doua borcanele de 430 g. Nu stiu ce e de facut, pt. ca daca pun deodata mai multe legume si incarc prea mult tava, nu se vor coace bine si vor fiarbe in zeama lor. Eu am cuptor mare si prin urmare si o tava incapatoare, as putea s-o fac o data si jumatate la fiecare tura. Mai mult nu stiu sa va zic, decat ca trebuie facuta, e buna si ieftina, regina ramane insa tot aia de vinete :)

Inapoi la reteta