O zama simplu de preparat, aproape ca se face singura. Principalul este sa ai ingrediente de calitate. Doar fasolea verde este cumparata, sarea, rosiile si patrunjelul verde -care nu se gasesc in acest sezon. Restul ingredientelor sunt din gospodaria proprie sau a soacrei. Gustul deosebit a fost dat de jumatate din osul umarului -mai mult carne, tinut doar 3 zile la sare si dat la afumatoare putin.
Ingrediente
Mod de preparare
Sa aveti pofta buna !!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Zama de fasole verde cu afumatura proaspata" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de katty
Bobul congelat il fierbem in apa rece cat sa il acopere si sa il depaseasca cu 1-2 cm pana este fiert de jumatate. Timpul de fierbere va depide de cat de fraged este bobul. In uleiul de masline...
Citeste continuareaPostat de mihaelastanescu
Intr-o tigaie prajiti bacon-ul pana cand devine crocant, cam 6-8 minute. Scoateti baconul pe un prosop de hartie pentru a inlatura grasimea. Topiti untul intr-o cratita incapatoare...
Citeste continuarea
Ce-mi pare rau ca nu am impartit osul acela in trei , ca bun gust mai da mancarii !!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
