Retete Adrianele
Desert cozonac Rozenkrantz
In Dulciuri la 22 Dec 2020
Amesteci laptele cald cu drojdia și o lingură zahăr și lași să crească.
Făina o amesteci cu sarea, zahărul și pui 2 ouă întregi peste ea și o amesteci. Adaugi uleiul și frămânți un aluat elastic din toate ingredientele.
Întinzi o foaie pe...
Desert fursecuri pentru Craciun
In Dulciuri la 22 Dec 2020
Freci untura și untul cu zahărul și sarea până se lichefiază. Adaugi oul întreg și amesteci. Pui praful de copt în făină și o amesteci, apoi o torni peste compoziția anterioară. Frămânți bine și întinzi o foaie de 1 cm pe care o...
Salată Boeuf de post
In Mancaruri de post la 20 Dec 2020
Se fierb cartofii în coajă și se curăță.Se taie bucăți 3 cartofi și unul se zdrobește cu furculița pentru a se face maioneză.Acesta din urmă se amestecă cu muștar și ulei până devine o pastă ca maioneza. Se mestecă toate ingredientele...
Gogoși de post la cuptor
In Mancaruri de post la 15 Dec 2020
Se amestecă ingredientele uscate cu drojdia usă în apă călduță cu zahăr la crescut.Se adaugă ulei și apă, se frământă și se lasă la crescut pâne își dublează volumul.Se întinde o foaie de 1 cm.Se decupează cercuri cu paharul și se pun în tava...
Dovleac copt
In Mancare copii la 12 Dec 2020
Se taie dovleacul felii și se curăță de semințe.Se pun feliile pe o tavă la copt în cuptor până se inmoaie. Se servesc reci sărate după gust.
Cocoși(popcorn)
In Mancaruri de post la 11 Dec 2020
Se pune ulei într-o cratiță, se adaugă floricele de porumb și se lasă pe foc până se încinge uleiul și încep să explodeze floricelele transformîndu-se în popcorn.Se ia cratița de pe foc și se răstoarnă conținutul într-un castron apoi se...
Cocoși
In Dulciuri la 11 Dec 2020
Se pune ulei în cratiță și se adaugă un pumn de floricele de porumb.Se lasă să se încălzească până încep să sară și se desfac în flori albe moi.Se sărează după gust.Se mai numesc popcorn.
Chec zebra de post
In Dulciuri la 28 Noi 2020
Amestec făina cu praful de copt și zahărul, adaug apa și amestec bine. Împart compoziția în două și una o amestec cu cacao.Ung o tavă de chec cu ulei, o tapetez cu făină, torn compoziția alternativ cea cu cacao și cea albă pentru a rezulta efectul marmorat sau zebra.Dau...
Prăjitură cu blat de post
In Dulciuri la 23 Noi 2020
Se amestecă ingredientele până rezultă o pastă moale.Se toarnă pasta în tavă și se coace la foc mediu.
Se prepară glazura:4 linguri cacao se amestecă cu zahăr și apă pe foc. Se toarnă 2 linguri ulei și se înfierbântă.Se toarnă glazura peste prăjitură...
Compot de mere
In Dulciuri la 23 Noi 2020
Se spală și curăță merele.Se taie bucăți, se fierb în apă cu zahăr și scorțișoară și se servește compotul cald sau rece.
Tort de mere
In Dulciuri la 22 Noi 2020
Se curăță merele, se pun la copt cu zahăr, unt, apă.Până se înmoaie se bat spumă ouăle, se adaugă zahăr, se pne vanilia, gălbenușurile, făina cu praf de copt și se amestecă.Se toarnă peste mrele înmuiate și se coace.
Cornulețe cu untură
In Dulciuri la 22 Noi 2020
Se amestecă făina cu sarea, praful de copt și zahărul, vanilia.Se adaugă untura și oul întreg, nuca măcinată.Se frământă puțin, se dă la rece 30 min,Se modelează un sul care se taie segmente mici care se îndoaie și se coc la foc tare 30 min.
Se pudrează cu...
Desert prajitura cu portocale și mandarine
In Dulciuri la 22 Noi 2020
Bat spumă albusurile, adaug zahărul, vanilia, gălbenușurile, făina cu praful de copt și sucul stors de la mandarină și jumătate de portocală.
Amestec prin răsturnare.În tava de copt am uns pereții cu unt și am presărat zahăr și am tăiat felii subțiri de portocală și...
Maioneză de post
In Mancaruri de legume la 21 Noi 2020
Se fierb cartofii in coajă, se pasează și se amestecă cu muștarul, uleiul, sarea până devin o pastă.
Prăjitură ”Regina Maria”cu vanilie și cocos.
In Dulciuri la 21 Noi 2020
Blat de vanilie: Se bat spumă albușurile și se adaugă zahărul, gălbenușurile, apa, uleiul, făina, praful de copt.Se coace blatul la foc potrivit și se lasă să se răcească.
Bklat de cocos: Se bat spumă albușurile, se adaugă zahărul, vanilia, cocosul și o lingură de făină,...
Gogoși de post
In Dulciuri la 20 Aug 2020
Pui apa caldă în castron cu drojdia sfărâmată și cu zahărul.Presari 4 linguri făină peste ea.Amesteci și lași 10 min să stea la cald.Adaugi restul de făină și sarea, uleiul amestecând cu lingura apoi cu mâna.Frămânți...
Mâncare de urzici de post
In Mancaruri de legume la 28 Mar 2019
Speli bine urzicile, le opărești în apă clocotită, le scurgi, le toci mărunt. Lași să se răcorească și adaugi treptat făina, amesteci tot, pui în uleiul încins și adaugi 2-3 polonice de zeamă în care au fiert urzicile. Poți prăji ceapa cu urzicile, dar se va...
Budincă de griș
In Dulciuri la 3 Feb 2019
Amesteci laptele cu zahărul și le fierbi la foc mic.Presari grișul în ploaie când fierbe laptele și mai lași pe foc 15 minute.Iei de pe foc ți adaugi untul, apoi lași la răcit și adaugi oul bătut. Amesteci bine și pui totul la cuptor, într-o formă unsă cu unt. Lași...
Placintă cu carne
In la 29 Ian 2019
Amesteci într-un castron făina, drojdia, sarea, iaurtul, un ou și lași aluatul la rece o oră.
Pentru umplutură amesteci pe foc ceapa călită cu carnea, un ou și sarea, smântâna, frunzele de mărar și pătrunjel tăiate mărunt.
Întinzi o foaie rotundă și o...
Cornulețe cu cremă de ciocolată(ingredient secret)
In la 14 Oct 2017
Amesteci făina cu zahărul, sarea și drojdia.Razi untul rece peste compoziție și amesteci până la omogenizare.Adaugi laptele cald și amesteci până se grupează.Frămânți cu mâinile și lași coca la rece într-o folie de plastic 2 ore.Prelucrezi coca...
Prăjitura biscuite cu cremă de ciocolată
In Dulciuri la 13 Oct 2017
Foile: Amesteci laptele cu uleiul, zahărul,sarea și ouăle până se omogenizează.
Stingi bicarbonatul de sodiu cu zeamă de lămâie și-l adaugi în compoziție.
Adaugi făina treptat și amesteci cu telul, apoi frămânți cu mâinile până se...
Tort din aluat cu cremă de ciocolată(ingredientul secret)
In la 13 Oct 2017
Aluat: Amestecă făina, untul, zahărul, chipsurile și ouăle până când obții un aluat lipicios.
Împarte aluatul în două părți și pune o parte într-o tavă de tort acoperind și pereții tăvii cu ea.
A doua parte de aluat o modelezi ca pe un capac...
Tartă cu cremă de ciocolată(ingredient secret )
In la 13 Oct 2017
Amesteci ingredientele pentru aluat la temperatura camerei și îl întinzi în tava de tartă.Lași tava 30 minute la rece și o dai la copt la 180 grade C.
Topești ciocolata mărunțită amestecată cu smântână.Lași compoziția la răcit și adaugi 2...
Placintă cu ciocolată și nuci
In la 13 Oct 2017
Foile: Frămânți un aluat din ingrediente și-l lași la rece 45 minute învelit într-o folie de aluminiu.
Umplutura: Rupi ciocolata și o topești la bain marie, lași la răcit până ajunge la temperatura camerei și bați albușurile spumă tare cu zahăr și sare....
Gogoși pufoase cu cremă de ciocolată
In la 12 Oct 2017
Amesteci laptele călduț cu zahăr și drojdie și îl lași să stea câteva minute.Torni acest amestec peste făina pusă într-un castron împreună cu ouăle, sarea, untul topit, vanilia.Se amestecă cu furculița până la omogenizare apoi se răstoarnă pe o...
Rulouri cu ciocolată
In la 12 Oct 2017
Se ia câte o foaie de aluat, se întinde dreptunghiular și se taie pe lungime în 3 părți egale. Bucățile rezultate se ung cu gem și se umplu cu crema de ciocolată și se rulează pentru a fi puse la copt. După ce s-au copt se pudrează cu zahăr...
Brioșe cu cremă de ciocolată(ingredientul secret)
In la 8 Oct 2017
Bați spumă tare albușurile de ou cu sare și adaugi lingurile de zahăr în ploaie.Când s-a întărit încât să stea telul drept în spumă se adaugă gălbenușurile amestecate și uleiul.Apoi adaugi făina în ploaie și amesteci ușor prin...
Ștrudel cu ciocolată (ingredientul secret)
In la 8 Oct 2017
Întinzi o foaie lată de aluat și o decupezi în dreptunghiuri.Pui crema de ciocolată(ingredientul secret) preparată după indicațiile de pe plic pe dreptunghiuri și o acoperi cu dreptunghiuri crestate de aluat.
Coci toate dreptunghiurile până se rumenesc și le presari...
Salată de conopidă
In Aperitive / Garnituri la 8 Oct 2017
Fierbi conopida în apă cu sare după ce ai spălat-o și ai desfăcut-o în buchețele.O strecori după ce fiert și o pasezi.
Prepari maioneză din cele două ouă și o adaugi peste conopida pasată.Amesteci prin răsturnare și o servești rece.
Cârnăciori în aluat
In Sandvisuri la 29 Sep 2017
Dezgheață aluatul și decupează-l în dreptunghiuri!Umple dreptunghiurile cu cârnăciori pe măsură și le pune la copt 15 min. să se rumenească!Înainte de a le da la cuptor crestează partea superioară de aluat cu un cuțit și unge-o cu ou bătut.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
