Retete culinare: mancaruri si deserturi, retete culinare traditionale

Desert chec cu cacao

In Dulciuri la 9 Oct 2017

Batem ouale cu sare si zahar, apoi adaugam mierea, praful de copt și faina. Împărțim compoziția în doua si o parte o amestecam cu cacaua. Tapetam tava cu hârtie de copt, punem partea maro, cea alba si coacem checul 45 de minute, la 160 grade C.

Desert amandine

In la 9 Oct 2017

Se bat ouale. Se adauga zaharul treptat. Se bat pana se albesc. Se amesteca faina, cacaua, praful de copt si sarea. Se adauga peste oua impreuna cu esenta. Se pune intr-o tava unsa cu putin ulei si se coace 35 min la 180 grade C. Cand e gata, se lasa sa se raceasca. Se amesteca...

Desert choux a la creme

In Dulciuri la 9 Oct 2017

lntr-o craticioara, pe foc, se pun la fiert apa, uleiul, zaharul, sarea si untul si se lasa sa fiarba pana face bule. Se ia de pe foc, se adauga toata faina si se amesteca energic sa nu faca cocoloase. Se mai lasa pe foc pana cand aluatul se dezlipeste de pe marginea vasului. Se lasa cateva m...