Retete Dan_Alexandru
Muschi de vita cu sos de vin rosu si brocoli
In la 22 Apr 2012
Muschiul de vita se curata si se portioneaza , se taie la 200 gr portia . Se pune in tigaia incinsa cu putin ulei de masline , , cand a prins culoare pe ambele parti , il bagam la cuptor la 180 de grade 18 minute , sa iasa medium .
In acest timp, cat muschiul e inca la cuptor, in...
Cotlete de berbecut cu caponata siciliana
In la 21 Apr 2012
Legumele le spalam si le taiem cubulete , Le punem in tigaia incinsa cu putin ulei de masline , le tragem la tigaie , important e ca legumele sa le sotati in putin ulei, altfel isi pierde aroma . Cand sunt aproape gata si legumele sunt usor moi, adaugati stafide, mugurii de pin si...
File de somon cu mazare
In la 21 Apr 2012
Puneti mazarea la fiert in apa fierbinte cu putina sare si o fierbeti maxim 15 min . In acest timp fileul de somon il puneti in tigaia incinsa cu putin ulei de masline , cand e gata il dati deoparte . Intr-o alta tigaie puneti untul si cand s-a topit puneti mazarea fiarta...
Felii de muschi de vita cu prosciutto crudo si frunze de salvie.
In la 21 Apr 2012
Taiem muschiul de vita felii , il batem putin pe margini ( atentie , de obicei muschiul de vita nu se bate nu se spala). in fine , eu l-am batut putin , am adaugat pe fiecare felie cate o frunza de salvie iar apoi am pus cate o felie de prosciutto crudo . Dam fiecare felie prin faina , nu...
Spaghete alla cozze
In la 21 Apr 2012
Se pun spaghetele la fiert in apa clocotita cu putina sare . In acest timp, in tigaia incinsa punem scoicile -cozzele cu putin ulei de masline ( daca scoicile sunt congelate , le puteti pune in tigaie fara ulei si asteptati sa se evapore apa ) ,adaugam rosiile chery taiate pe...
Piept de pui cu sos de portocale
In la 20 Apr 2012
Inlaturam pielita de pe pieptul de pui sau cumpara piept de pui feliat .
Pieptul de pui feliat se bate putin ca pe snitel doar pe margini un pic se da prin faina si se pune in tigaia incinsa cu putin ulei de masline . In acest timp din acea portocala faceti un fresh ,...
Salata asiatica
In Salate la 20 Apr 2012
Se spala toate legumele. Ardeiul gras (rosu de preferabil,) morcovul si telina se curata si se taie pe lungul lor foarte subtire ( stil chinezesc-japonez) dovlecelul il taiati la fel, ceapa rosie rondele , ciupercile feliute subtirele , telina sedan si ea tot pe lung taiata , adaugati...
Afisate 1 - 7 din 7 retete
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
