Retete Maria_Laura
Oua umplute 2
In Aperitive / Garnituri la 16 Feb 2014
Ouale se taie in doua si se scot galbenusurile!
Galbenusurile zdrobite foarte marunt se amesteca cu pateul de ficat, se adauga ceapa taiata marunt sau data pe razatoare (aveti grija ce razatoare folositi pentru ca ceapa poate deveni amara), condimentam dupa gust cu sare si piper, iar la final...
Oua umplute
In Aperitive / Garnituri la 16 Feb 2014
Ouale fierte se taie in doua si se scot galbenusurile!
Galbenusurile se zdrobesc cat se poate de marunt, peste ele punem sunca maruntita si castraveciorii taiati in bucatele mici.
Se condimenteaza cu sare si piper!
Adaugam pe rand, amestecand usor, 3 linguri de maioneza, 3 linguri de...
Spanac cu ochiuri de oua
In Mancaruri de legume la 16 Feb 2014
Spanacul fiert se toaca marunt!
Intr-o cratita punem 3-4 linguri ulei la incins, adaugam faina si o lasam pana devine aurie, apoi se adauga jumatate din cantitatea de usturoi tocat marunt, punem spanacul si laptele; in functie de consistenta dorita se mai poate adauga apa sau chiar mai mult...
Pulpe si aripioare americane
In la 16 Feb 2014
Pulpele si aripile se curata si se spala bine, se adauga peste ele vegeta si piperul, ceapa si usturoiul tocate si de asemenea lamaia taiata felii; se lasa la macerat cateva ore (eu, de obicei, le las de seara pana dimineata, dar sunt de ajuns si 2-3 ore).
Din oul intreg, faina, bere (cam...
Fasole verde cu carne de vitel
In la 6 Feb 2014
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand ceapa a devenit aurie se pune faina, se mai caleste putin, se adauga boiaua de ardei si imediat se pune fasolea verde si rosiile tocate marunt, daca mai e nevoie de lichid se poate adauga putina apa sau suc de rosii. Se pune sare dupa...
Supa de vitel cu taitei
In la 6 Feb 2014
Carnea se spala bine si se pune la fiert in apa, se spumeaza daca e nevoie! Zarzavaturile curatate si spalate se adauga in oala in care fierbe carnea; se pune sare sau vegetta dupa gust.
Ar fi bine sa fiarba la un foc moderat spre mic pentru a ramane supa limpede!
Cand carnea si legumele...
Ciorba de perisoare
In la 3 Feb 2014
Perisoarele :
Carnea macinata se amesteca cu oul, frunzele de patrunjel, usturoiul, grisul, sare si piper. Se formeaza perisoarele.
Toate legumele (in afara de rosii) se toaca marunt si se pun la calit; cand s-au patruns bine, se adauga apa (~4 litri) si oasele pt ciorba. Se lasa sa fiarba...
Prajitura Kinder
In la 3 Feb 2014
Cele 200 gr. de nuca prajita si taiata se pun in tava bine unsa in care urmeaza sa fie copt blatul.
Pentru blat:
Albusurile se mixeaza pana devin spuma, se adauga zaharul si in continuare mixam pana zaharul s-a topit. Adaugam nuca de cocos si faina. Totul se pune in tava, peste nuca si se...
Tort ciocolata si mascarpone
In la 31 Ian 2014
Pentru blat:
Batem cele 10 albusuri spuma, apoi adaugam zaharul, mixam pana se topeste zaharul, se adauga galbenusurile, apoi faina si cacao si praful de copt ( e bine ca ultimile 3 ingrediente sa fie amestecate in prealabil). Compozitia se pune intr-o tava bine unsa si se introduce la cuptor...
Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline
In la 31 Ian 2014
Ca sa facem aluatul punem in laptele caldut, drojdia si zaharul; asteptam ~5 min, pana creste putin, apoi adaugam sarea si faina si incepem sa framantam, se adauga si uleiul si se framanta in continuare. Aluatul trebuie sa fie elastic, relativ moale, cat sa se ia de pe mana. Il puneti la dospit...
Afisate 1 - 10 din 10 retete
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
