Retete SanatateAcasa
Salata de avocado
In Mancaruri de post la 15 Feb 2012
Prima data se curata ceapa si avocado. Se decojeste avocado cu un cutit ascutit(daca iei un fruct moale, decojirea o sa devina mai usoara), se taie pe jumatate, se scoate samburele, se inlatura samburele, apoi se da pe razatoare sau se paseaza cu o furculita intr-un vas. Se decojeste...
Salata de fructe de mare
In Fructe de mare la 15 Feb 2012
Se spala. Se curata. Apoi se pun 1-2 lingurite cu ulei de floarea-soarelui in tigaie. Se lasa sa se incinga, apoi se adauga fructele de mare curatate, spalate si sterse usor cu un servet curat. Se amsteca usor cu o paleta, astfel incat sa se nu rupa si se intorc de pe-o parte pe alta. Cand isi...
Fasole crema cu usturoi
In Mancaruri de post la 14 Feb 2012
Fasolea se lasa in apa, peste noapte. A doua zi, se pune la fiert. Din pacate, fasolea trebuie sa stea circa o ora pe foc. Cu putin timp inainte sa se faca, lasati cateva minute sa fiarba (4-5 minute) legumele, adica telina, morcovii si cepele. Apoi legumele se scot. Fasolea se scoate si ea si se...
Salata de ton
In Salate la 13 Feb 2012
Legumele se spala, se toaca marunt, in fara de rosii cherry. Se amesteca cu ton. Se adauga sare, piper, suc de lamaie(scurs de samburi). Se decoreaza cu rosii cherry. Se poate servi cu paine integrala si crutoane. Crutoanele se pot pregati si in casa. Paine de casa sau paine integrala se taie in...
Bruschete
In Aperitive / Garnituri la 12 Feb 2012
Chiflele se taie pe din doua, se folosesc doar 4 bucati. Pe de o parte, se taie usturoiul, se amesteca cu uleiul, sarea si piperul. Se pun chiflele in cuptor, se pun pe o tava unsa cu putina grasime, se lasa in cuptor la foc mediu.
Rosiile se taie in cubulete, se inlatura semintele. Se scurg...
Paine din faina de secara cu tarate
In la 12 Feb 2012
Se amesteca sarea cu drojdia, pana ce se face lichida. Se adauga apa, taratele si se presara putina faina. Se adauga faina treptat si se framanta. Aluatul se bate bine ca se fie omogen, sa nu faca cocoloase si sa creasca uniform.
Cand a intrat toata faina si coca este framantata bine, se lasa...
Ciocolata calda de casa
In Bauturi la 10 Feb 2012
Se amesteca faina cu zaharul si cacaua. Se adauga apoi laptele, dar incetul cu incetul, dupa care se pune ciocolata pe foc. Se amesteca usor.
Ciocolata se va servi calda, imediat ce o iei de pe aragaz. Se poate decora cu fulgi de migdale, foarte putina ciocolata de vanilie, pentru a crea un...
Rulada de legume
In Aperitive / Garnituri la 2 Feb 2012
Legumele se spala. Se pune 1-2 lingurite cu ulei intr-o tigaie. Se lasa se incinga uleiul. Apoi se adauga legumele(ardeiul spalat, curata si taiat bucatele, telina spalata taiata bucatale, ciupercile spalate, taiate pestisori, morcovul taiat bucatele mici si sfecla rosie). Se calesc rapid. Se...
Prajitura de casa cu visine
In la 2 Feb 2012
Ouale se sparg. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Se adauga fructoza si se amesteca bine de tot, pana ce se obtine o spuma. Se adauga apoi galbenusurile. Se toarna faina (amestecata cu un praf de copt) treptat, pana ce se obtine un aluat. Jumatate de aluat se toarna...
Salata de avocado si rosii
In Salate la 2 Feb 2012
Rosiile se spala, se taie in felii subtiri sau bucati cat mai mici. Se pun rosiile si avocado intr-un bol, se presara sare, piper si ulei de masline, apoi se amesteca. Eh…voila! Salata de avocado cu rosii. Pofta buna!
Salata cu telina
In Salate la 2 Feb 2012
Legumele se spala, se decojesc, se dau pe razatoarea mica. Se pun toate legumele pe un platou.
Intr-un alt vas, mai micut, se combina ingredientele pentru dressing: sarea, piperul, otetul si uleiul. Se amesteca bine, pana ce sarea se dizolva, dupa care se adauga peste salata, apoi se amesteca...
Salata nutritiva
In Salate la 2 Feb 2012
Radacinile se curata, se spala. Se dau pe razatoarea mica. Se amesteca intr-un bol bine de tot. Se adauga otetul, se mai amesteca, se adauga sarea, iar se amesteca. Se adauga si uleiul, se amesteca inca o data. Se presara verdeata proaspara, doar frunzulite, si se poate servi.
Este o salata...
Salata cu broccoli
In Salate la 2 Feb 2012
Acestea fiind zise, iata cum am pregatit salata. Legatura de broccoli se spala bine. Se desfac buchetele in bucatele mici. De la tulpina se indeparteaza partile lemnoase, folositi un cutit mic, ascutit. Tulpina se taie in fasii inguste. Se pune broccoli, tulpina si inflorescentele, intr-un...
Salata de pui cu ananas
In Salate la 2 Feb 2012
Prima data se taie pieptul de pui in doua, se presara piper si sare. Se prajeste pieptul, cate 5 minute pe ambele parti, dupa care se amesteca si se da deoparte.
Apoi va ocupati de ananas. Il taiati in felii, il curatati si ii scoateti cotorul. Prima data se taie felii, apoi in cuburi. Se...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
