![:)]](/templates/mobile/images/smileys/yahoo29.gif)
![[..]](/templates/mobile/images/smileys/yahoo96.gif)
![[]—](/templates/mobile/images/smileys/yahoo98.gif)
![&[]](/templates/mobile/images/smileys/yahoo106.gif)
![[]==[]](/templates/mobile/images/smileys/yahoo113.gif)
![[bs:1986]](/templates/mobile/images/smileys/my1.gif)
![[bs:1988]](/templates/mobile/images/smileys/my3.gif)
![[bs:1989]](/templates/mobile/images/smileys/my4.gif)
Zamfira a devenit prieten cu arhi
Vezi postarea
Pentru astazi am ales
Feliem fiecare bucata de muschiulet de porc in trei, dar lasam cate un capat intreg si batem usor cele trei felii cu ciocanul de snitele.
Din condimente, putin ulei si sare, facem un sos cu care...
Carnea se unge cu ulei de masline pe ambele parti,se condimenteaza si se pun frunze de busuioc,se pune intr-o punga,se leaga si se da la frigider pentru 24 ore.
Muschiul de porc se pune intr-o...
Ţelina şi cartofii se curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu sare.
Muşchiuleţul de porc se curăţă, apoi se unge cu ulei, se presară cu condimente din...
Se amestecă cel două tipuri de ingrediente, uscate și lichide, se masează foarte bine bucățile de pui.
Se lasă puiul la frigider pentru 8 ore.
Așezăm bucățile de pui pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem tava...
Spălăm burta și rasolul cu apă rece, apoi le punem la fiert.
Când începe să fiarbă, îndepărtăm spuma formată. Lăsăm să fiarbă la foc mic 30 de minute(burta este prefiartă)
Adăugăm morcovul și țelina...
Batem albușurile cu un praf de sare, după ce spuma este de o consistență mai tare adăugăm treptat zahărul și zahărul vanilinat, trebuie să obținem o bezea fermă.
Omogenizăm foarte bine gălbenușurile cu uleiul.
Turnăm...
RUBARBA - Tulpinile sale sunt folosite la prepararea dulciurilor precum plăcinta cu rubarbă, compotul si dulceața de rubarbă. Atenție! Frunzele nu se vor consuma niciodată, ele conțin substanțe toxice chiar mortale.
Curățăm rubarbara, îndepărtăm coaja exterioară roșiatică-verzuie, se îndepărtează în fâșii. Feliem tijele de rubarbă în bucăți de 2 cm.
Blatul
Omogenizăm ingredientele, untul se topește și...
Curățăm merele de coajă, le răzuim pe o răzătoare cu ochiuri mari, stoarcem zeama destul de bine. Amestecăm merele cu zahărul și scorțișoara.
Călim merele 15 minute până când se topește zahărul. Adăugăm coaja...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cookie Settings
copyright 2010-2020 bucataras.ro
vezi varianta desktop - www.bucataras.ro
vezi varianta desktop - www.bucataras.ro