Retete culinare: mancaruri si deserturi, retete culinare traditionale

Gorgonzola fille

In la 10 Oct 2009

carnea se taie o singura bucata la o portie (200 gr), se bate, nu foarte tare, se condimenteaza, se da prin faina si se prajeste in putin ulei incins se stinge cu vin , se adauga brinza, se fierbe pina se formeaza sosul de brinza, la foc mic la sfirsit se adauga smintina, sare si...

Cotlet Zingara

In la 3 Iun 2009

Carnea se spala, se taie felii se bate, 2 la portie.Sunca se taie fasii,ciupercile se spala si se taie sferturi.Carnea se condimenteaza cu sare si piper sise da prin faina si se prajeste in ulei incins ,se stinge cu vin ,se adauga sucul de rosii ,sunca si ciupercile ,se lasa la fiert pana...