Sarmale la cuptor

Punem carnea intr-un lighean, spalam orezul, il scurgem bine de apa, il adaugam peste carne. Adaugam ouale, faina, condimentele, patrunjelul si amestecam bine. Intr-o tigaie punem uleiul sa se...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de carla27carla

Se pune apa la fiert 4 l .Cand fierbe se adauga ceapa tocata,morcovii si patrunjelul tocat marunt si ardeiul kapia tocat marunt.Se lasa sa fiarba.Intre timp se fac perisoarele astfel:se amesteca...

Citeste continuarea

Coronita cu carne tocata

Postat de gugugh

Aluatul: intr.un vas punem faina, oul,drojdia, sarea, untul topit si putina apa calduta. omogenizam si daca mai e nevoie adaugam apa calduta. lasam la dospit 1 ora vasul acoperit cu folie de...

Citeste continuarea

Oua scotiene

Postat de LUK

Incepem prin a fierbe 4 oua timp de 15min.Preparam apoi carnea tocata.Procedeul este acelasi ca la chiftele.Amestecam ceapa cu carnea tocata si cu...

Citeste continuarea

Spaghete cu sos

Postat de LUK

Ceapa curatata se taie marunt si se caleste foarte putin in ulei.Adaugam boiaua si rosiile si amestecam bine.Punem carnea tocata,si putina...

Citeste continuarea

Supa de perisoare

Postat de mimmi

Se taie marunt ceapa,morcovul,telina,patrunjelul,se calesc in putin ulei,se adauga apa,sare,piper,boia si se lasa la fiert. Intre timp se pregatesc perisoarele : Carnea tocata se...

Citeste continuarea

Dovlecei umpluti cu carne

Postat de Criss

Dovleceii se curata de coaja, se taie in doua si se scobeste miezul cu seminte. Se pune sare si se lasa sa se inmoaie putin. Ceapa taiata si morcovul ras se calesc in ulei de masline. Se adauga...

Citeste continuarea

Sarmalute cu varza

Postat de lili

Prajim ceapa si adaugam orezul spalat .Luam de pe foc si punem condimentele ( mararul si cimbrul le pun in fundul oalei, daca sunt uscate, dar daca le am verzi tai putin si in umplutura).Se pune...

Citeste continuarea

Sarmale

Postat de cati

Se taie ceapa si se da morcovul pe razatoare. Ceapa se amesteca cu niste sare ca sa se inmoaie. Amesteca orezul spalat cu carnea tocata,ceapa,morcovul,cimbru,marar,boia de ardei,vegeta...

Citeste continuarea

Hamburger/Cheeseburger

Postat de Retetegg

Am facut intai chiftelele amestecand carnea cu oul si condimentele. Le-am modelat (de preferat mai late pentru ca se mai strang la copt) si le-am asezat pe grill-ul uns cu putin ulei. Le-am...

Citeste continuarea