Ciorba de perisoare

Postat de ana

Tocam carnea o condimentam ,adaugam oul si ½ dintr-o ceapa .Formam bilute de marime potrivita . Intr-o cratita punem la fiert in 3 l de apa...

Citeste continuarea

Ardei umpluti in sos de rosii

Postat de pusikmea

Spalam ardeii, indepartam cotoarele si ii curatam de seminte. Facem un amestec din carne, ceapa tocata marunt, morcovul dat pe razatoare, painea inmuiata in lapte, mararul si patrunjelul tocat...

Citeste continuarea

Clatite cu carne de vita

Postat de anisoara

Clatitele se prepara dupa urmatoare reteta: http://www.bucataras.ro/retete/3594/prepararea-clatitelor--pas-cu-pas.html prepararea umpluturii: Se prajesc 2 linguri de ulei de masline cu...

Citeste continuarea

Cartofi umpluti

Postat de lia

Cartofii se spala si se pun la fiert, dar trebue sa avem grija sa nu-i fierbem prea tare (eu iam fiert 15’), apoi se scurg de apa si se lasa la racit. Spalam ceapa, ardeiul si...

Citeste continuarea

Chiftelute cu sos

Postat de janet

Intr-un bol punem carnea tocata ,adaugind cartofii fierti dati prin razatoarea cu ochiuri mici apoi usturoiul pisat,ouale si condimentele.Framintam bine.Punem o tigaie la incins in care...

Citeste continuarea

Tarta ''3 stele''

Postat de epurasha2bb

Se framanta un aluat fraged din faina cernuta la temperatura camerei, untul rece dat pe razatoare si galbenusul.Se da un praf de sare.se intinde o foaie si se aseaza intr-o tava de tarta cu...

Citeste continuarea

Parjoale delicioase

Postat de anisoara

Carnea tocata se toarna intr.-un vas mai mare . Painea uscata se pune la inmuiat in lapte, si dupa ce este inmuiata se adauga cu tot cu lapte peste carnea tocata . Se toarna sarea si...

Citeste continuarea

Burek cu carne

Postat de Ubulika

In 2-3 linguri de ulei, se caleste ceapa,se adauga carnea,boia ,sare si piper. Se caleste carnea amestecand continuu, pana se inchide la culoare ... Se lasa sa se raceasca,apoi se adauga un...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de eclerash

Curatam si spalam ceapa,tocam doua dintre ele pe care le amestecam cu morcovul dat pe razatoarea mare impreuna cu telina si calim legumele in ulei.Intre timp,framantam carnea pe care o...

Citeste continuarea

Bors de perisoare

Postat de Julie

Punem apa pe foc cu putina sare. In ea adaugam uleiul, morcovul , ardeii, cartoful taiate cuburi si ceapa rondele. Cand apa incepe sa fiarba adaugam orezul spalat bine. Tocam carnea de...

Citeste continuarea