Fasole cu ciolan... Tipic romanesc, sau nu e chiar asa... :-)

Si acum sa va spun cum am facut... In primul rand am pus rasolul de porc la fiert intr-o oala cu apa, in care am adaugat sare, piper boabe si cateva frunze de dafin. Asta este partea care...

Citeste continuarea

Cassoulet – o mancare spectaculoasa

Postat de Brindusa

Ziua 1 Pune la inmuiat fasolea. Cel mai bine e sa o lasi peste noapte. Ziua 2 Scurge fasolea si pune-o la fiert impreuna cu carnea de porc, dafinul si...

Citeste continuarea

Gallo Pinto

Postat de nico15

Fasolea neaparat neagra se pune in apa cu o seara inainte. Se pregatesc legumele dupa cum urmeaza: se taie ceapa in sferturi, un ardei in bucati mai mari, un morcov si un...

Citeste continuarea

Rulouri de pui invelite in bacon cu garnitura de fasole verde

Postat de nico15

Pieptul de pui se pune intr-o marinata pentru fragezire, marinata este formata din : 1 ceapa, 2 catei de usturoi, cimbru, boia dulce, ulei de masline o lingura, 2 linguri de otet balsamic, 100 ml...

Citeste continuarea

Ciorba de fasole in paine

Postat de nico15

Fasolea se pune la inmuiat de seara si se lasa pana a doua zi, se scurge apa si se da din nou la foc potrivit, dupa jumatate de ora de fiert se scurge apa, punandu-se apa proaspata, adaungandu-se...

Citeste continuarea

Fasole cu ciolan

Postat de florian

Pun la înmuiat câteva ore boabele albe, iar apoi la fiert împreună cu un ciolan grăsuţ şi afumat cu măsură. Fac din cuţit o tocătură fixistă din morcovi, ţelină,...

Citeste continuarea

Sarmale cu fasole boabe(de post)

Postat de bitza

Fasolea se spala si se pune in apa rece la inmuiat,cu o seara inainte.A doua zi se pune fasolea la fiert cu sare si in apa in care a stat peste noapte,dupa ce da in cateva clocote se schimba apa...

Citeste continuarea

Fasole bătută (frecată)

Postat de ionix

Incepem prin a pune fasolea la fiert cu ceapa si moccovul. Ceapa si morcovul se curata de coaja dar se pun la fiert intregi. La fiert punem si putin tarhon si sare. Fasolea se fierbe la foc iute,...

Citeste continuarea

Zacusca de fasole boabe

Postat de bitza

1. Fasolea se pune de seara in apa.A doua zi se pune la fiert cu sare,pana se inmoaie boabele.Restul legumelor,cu exceptia rosiilor, le-am tocat potrivit,apoi le-am bagat la robot.Rosiile se...

Citeste continuarea

Ciorba de fasole in paine

Postat de sandytza

Am pus doua portii pentru ca reteta de paine e doar pentru doua dar ciorba e mai multe portii. Tinand cont ca eu am folosit drojdie uscata , nu am mai dospit drojdia separat intr-un pahar asa...

Citeste continuarea