Chiftelute

Postat de Oana

Pentru chiftelutele de pui amestec piept si pulpe, sa nu fie prea fade. Carnea o toc intotdeauna la robot. Eu am invatat sa fac chiftelute de la mama, intotdeauna le fac cu legume si sunt mult mai...

Citeste continuarea

Home made shaorma

Postat de Oana

Atentie, pregatiti farfuriile! Puneti pe o farfurie lipia, ungeti-o cu sos tartar si apoi asezati dupa preferinta si in ce cantitate vreti toate ingredientele. Eu pun cartofii prajiti,...

Citeste continuarea

Ciocanele de pui la cuptor si cartofi cu marar

Postat de Oana

Am pus ciocanelele de pui intr-un vas de iena, le-am condimentat, am pus un pahar cu apa si am bagat vasul acoperit la cuptor. Intre timp am fiert in coaja cartofii, iar cand au fost gata...

Citeste continuarea

Mini-tarte speciale cu pui si spanac cu branza

Postat de Oana

Pregatim mai intai umpluturile. Ceapa verde o spalam si o taiem rondele fine, mararul si patrunjelul il tocam fin, pieptul de pui si ficatelul le taiem si pe ele cuburi mici. Intr-o tigaie de...

Citeste continuarea

Salata de pui cu avocado

Postat de Oana

Intr-o craticioara se pune vinul (eu am avut rosu), 150 ml apa, zeama de la portocala, cateva boabe de piper si sare. Ceapa se curata si se taie in patru, apoi se pune in craticioara si sa da totul...

Citeste continuarea

Drob de pui (interviu exclusiv cu bucataras Oana)

Postat de Catalin

- Oana, spune-ne ce se intampla in bucataria ta. - Intrebarea e legata de ceea ce ai zis mai devreme, de motor adica? - Nu, nu. Suntem in post, sa vorbim despre retete. Despre retete...

Citeste continuarea

Pui umplut

Postat de Simo

Speli puiul si il lasam sa se scurga. Inmoi painea in lapte si o storci bine. Speli ciupercile, le tai marunt si le calesti putin. Ficatul il speli bine si il dai prin masina de tocat. Freci untul...

Citeste continuarea

Pulpe de pui în aluat de bere şi tagliatelle cu sos de smântână

Postat de miha

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele. Eu am pus sare, piper si boia de ardei iute. Se adauga berea, apoi faina cate putin. Pulpele se dau prin acest amestec, apoi se prajesc intr-o...

Citeste continuarea

Piept de pui umplut cu ciuperci

Postat de miha

Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare, pentru 15 minute . Ceapa si usturoiul se calesc putin in 2 linguri de ulei,apoi se adauga si ciupercile. Se potriveste de sare si...

Citeste continuarea

Pilaf cu legume si pui

Postat de Oana

Pieptul de pui l-am taiat cubulete si l-am dat intr-un clocot, am aruncat apa cu spuma si am spalat carnea cu apa rece. Apoi am adaugat peste el legumele taiate, mai putin broccoli...

Citeste continuarea