Ingrediente
Mod de preparareIntr-o craticioara se pune vinul (eu am avut rosu), 150 ml apa, zeama de la portocala, cateva boabe de piper si sare. Ceapa se curata si se taie in patru, apoi se pune in craticioara si sa da totul intr-un clocot. Se pune pieptul de pui si se fierbe acoperit 15 minute, la foc mic. Se ia apoi craticioara de pe foc si se lasa puiul sa se raceasca in zeama, apoi se scurge si se taie cubulete.
Avocado se taie pe jumatate, se scoate miezul cu o lingurita, se taie cubulete si se stropeste cu o lingura de zeama de lamaie. Interiorul jumatatilor de avocado se stropesc si ele cu o lingura de zeama de lamaie. Tijele de telina se taie cubulete, castravetele se curata, se scot samburii si se taie tot cubulete. Se amesteca apoi intr-un bol miezul de avocado cu telina, castravetele si puiul. Pentru dressing, se amesteca smantana cu mustarul, otetul, 1 lingura zeama de lamaie, ulei, sare, zahar si piper, pana se omogenizeaza. Dressingul se pune peste salata, se amesteca usor si se umplu jumatatile de avocado. Deasupra se aseaza fasii subtiri de salata verde si se presara boia. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu avocado" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Postat de Bucataras
Pune fasiile de pui condimentate pe gratar si intoarce-le pe ambele parti pana se rumenesc usor. Lasa-le apoi la racit. Taie legumele pe lungime, sub forma de bastonase subtiri. Pune apa...
Citeste continuareaPostat de katty
Condimentam pieptul de pui cu sare, piper, rozmarin si boia iute si il lasam putin la rece, apoi il punem pe gratarul incins, pe ambele fete. Taiem avocado in doua, scoatem samburele si feliem...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
