Retete delia64
Spanac congelat
In Conserve la 5 Mar 2013
Spanacul se curata de radacina si se spala sub jet de apa .
Se pune apa la fiert , cand clocoteste se adaoga spanacul si se fierbe aproximativ 30 de minute.
Se strecoara si se lasa la racit.
Intre timp se spala frunzele de usturoi si se taie marunt.
Taiem...
Rulada aperitiv
In Aperitive / Garnituri la 5 Mar 2013
Taiem salamul ardeiul si gogosarul cubulete. Taiem si carnatii rondele, telemeaua o dam prin razatoarea cu gauri mari, scoatem samburii de la masline si le taiem feliute.
Punem totul intr-un bol, spargem cele 5 oua peste compozitie, adaugam smantana si amestecam cu o lingura de lemn. Adaugam...
Hrean in otet
In la 7 Feb 2013
Se curata radacinile de hrean,este recomandat sa stam langa geamul deschis sau in curte la aer ,in spatii inchise nu este tocmai placut .
Dam hreanul prin razatoarea cu gauri mici .
Intr-un bol punem hreanul ,presaram cu sare si zahar dupa gust si amestecam ,la final punem...
Picarela
In la 5 Feb 2013
Se spala legumele ,se taie fideluta .
Intr-un castron se pun legumele ,apa,otetul,zaharul tos , mierea de albina si conservantul.
Se lasa pana a doua zi amestecandu-se din cand in cand.
Se aseaza in borcane si dupa cateva zile se poate consuma alaturi de fripturi,tocanite...
Ketchup cu gogosari si ardei
In Conserve la 3 Feb 2013
Curatam si spalam legumele apoi le dam prin masina de tocat sau robot.
Punem compozitia rezultata la foc,turnam si bulionul si lasam sa fiarba o ora.
Cand sunt aproape fierte , adaugam zaharul ,otetul sarea dupa gust si 1 pastila de aspirina la 1 litru de compozitie,[cine...
Salata de vinete
In Salate la 3 Feb 2013
Vinetele le scoatem de la congelator si le punem la scurs intr-o sita.
Se toaca cu tocatorul de lemn.
Taiem ceapa si usturoiul marunt.
Preparam maioneza dintr-un galbenus ,sare , o lingurita de mustar si ulei.
Se amesteca vinetele cu maionaza si daca mai e nevoie se adauga...
Supa de curcan cu taietei de casa
In la 2 Feb 2013
Punem carnea intr-o oala cu apa si putina sare la foc mic spumand din cand in cand.
Zarzavatul il taiem cubulete si il adaugam in oala .
Ceapa se pune intreaga si la final se arunca.
Lasam toate la fiert la foc mic pana sant bine patrunse.
Scoatem carnea si adaugam taiteii , mai lasam...
Prajitura cu branza de vaca
In la 2 Feb 2013
Intr-un bol spargem oule ,adaugam zaharul ,razatura de lamaie ,sarea si amestecam energic pana se topeste zaharul.
Turnam uleiul si apoi apa amestecand pentru a se omogeniza compozitia.
Amestecam praful de copt cu faina si adaugam la restul compozitiei , impartim coca in 2 parti si...
Iahnie de fasole
In Mancaruri de post la 31 Ian 2013
Punem uleiul la incins.
Taiem legumele cubulete.
In uleiul incins adaugam ceapa si usturoiul taiate, amestecand pana devin sticloase.
Pe urma punem ardeii si ketceapul si-i lasam pana isi lasa zeama, dupa care adaugam conserva de fasole.
Punem o cana de apa calda si...
Ciorba de perisoare
In la 31 Ian 2013
Se pune apa la fiert intr-o cratita de 6 l impreuna cu rasolul.
Adaugam legumele taiate cubulete si ceapa taiata solzisori si lasam la fiert aproximativ 20 de minute.
Intre timp facem perisoarele.
Orezul inflorit se pune intr-un bol, adaugam carnea, cele 2 oua, sarea si piperul dupa...
Paine de casa
In la 30 Ian 2013
Intr-o cana punem cubul de drojdie si o lingurita zahar peste care punem apa calduta.
Intr-un bol punem faina , facem o adancitura in mijloc unde punem drojdia crescuta.
Incepem sa framantam adaugand apa sarata si calduta pana cand se desprinde de vas si de mana.
La final adaugam uleiul...
Pulpa de vitel la tava cu legume
In la 30 Ian 2013
Intr-o cratita punem ulei la incins, adaugam carnea intorcand-o pe toate partile pana capata o crusta rosiatica.
Condimentam cu boia, piper si sare dupa gust.
Ceapa o taiem solzisori, adaugam usturoiul, morcovul, patrunjelul si ardeiul taiate cubulete.
Punem apa cat sa...
Tort Anabel
In la 30 Ian 2013
Blatul
Se bat albusurile spuma cu zahar, se adauga pe rand galbenusurile, apa, zaharul vanilat, nuca si faina in care se pune praful de copt.
Se tapeteaza o forma pentru tort cu hartie de copt, adaugam compozitia de mai sus la cuptor, la o temperatura de 180 de grade.
Facem testul...
Tort de zahar ars cu frisca si fructe
In la 30 Ian 2013
Crema de zahar ars
Punem 150 g zahar intr-o cratita sa se caramelizeze, tapetam peretii cratitei cu caramelul si lasam la racit.
Intre timp batem cele 4 oua cu 150 g zahar, 500 ml lapte si 2 plicuri zahar vanilat.
Turnam compozitia obtinuta in cratita peste caramel care intre timp...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
