Ingrediente
- Pentru crema de zahar ars
- 300 gr zahar tos
- 4 oua
- 500 ml lapte
- 2 zahar vanilat
- Pentru blat
- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- o lingurita praf de copt
- Pentru ornat
- 500 ml frisca
- 1 kiwi
- o portocala
- o jumatate rodie
Mod de preparare
Crema de zahar ars
Punem 150 g zahar intr-o cratita sa se caramelizeze, tapetam peretii cratitei cu caramelul si lasam la racit.
Intre timp batem cele 4 oua cu 150 g zahar, 500 ml lapte si 2 plicuri zahar vanilat.
Turnam compozitia obtinuta in cratita peste caramel care intre timp s-a intarit si dam la cuptor la 180 grade pentru 20 minute.
Apoi facem blatul de pandispan, batem albusurile spuma, adaugam zaharul, galbenusurile si faina plus praful de copt.
Turnam peste crema de zahar si mai dam 20 minute la cuptor.
Facem testul cu scobitoarea si lasam la rece 10 minute.
Rasturnam compozitia intr-un vas cu peretii inalti si lasam la racit 20 minute.
Intre timp batem frisca ,pregatim fructele si dupa ce s-a racit ornam cu frisca si fructe dupa preferinta. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de zahar ars cu frisca si fructe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
Ai venit cu prima reţetă şi cu avatarul schimbat. Bravooo. Acum am venit să cer 
