Ingrediente
- 4 oua
- 10 linguri faina
- 10 linguri zahar
- 5 linguri ulei
- 5 linguri apa
- putina sare
- 1 praf de copt
- razatura de lamaie
UMPLUTURA
- 800 branza de vaci
- 4 oua
- 6 linguri zahar
- 2 zahar vanilat
- 50 grame stafide
Mod de preparare
Intr-un bol spargem oule ,adaugam zaharul ,razatura de lamaie ,sarea si amestecam energic pana se topeste zaharul.
Turnam uleiul si apoi apa amestecand pentru a se omogeniza compozitia.
Amestecam praful de copt cu faina si adaugam la restul compozitiei , impartim coca in 2 parti si intindem 2 foi.
Branza de vaca se amesteca cu ouale ,zaharul tos ,zaharul vanilat si stafidele.
Punem hartie de copt intr-o tava si asezam prima foaie peste cate turnam umplutura si peste ea a doua foaie , intepam cu furculita din loc in loc.
Dam la cuptor la temperatura de 180 de grade pentru 40 -50 de minute.
Scoatem tava si lasam putin la racit .
Se poate pudra cu zahar pudra.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza de vaca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
Cred că e foarte bună. Eu aş pune mai multe stafide, dacă ar mai rămâne fireşte, că le cam mănânâc înainte de a fi puse în prăjituri 
