Retete luciancj
"Cremes Fals"
In la 19 Feb 2012
- Se separa oale, se topeste untul, se preincalzeste cuptorul
- Se freaca galbenusurile cu zaharul si cu zaharul vaniliat, se adauga untul topit (sa nu fie fierbinte) si se adauga faina si laptele astfel incat sa nu formeze cocoloase.
- Albusurile se bat spuma cu un varf de sare.
De la...
Friptura de vita cu piure din cartofi copti la cuptor
In la 19 Feb 2012
-cartofii alesi cu grija (sa aiba aceiasi marime) se spala (eu i-am spalat cu un burete de vase cu partea abraziva. Ei ce sa fac, am si eu ideile mele?), se infoliaza in staniol (nu-i musai ;)) si se pun in cuptor pe tava la foc mic. Ca si timp este undeva la peste 1 h (stiu, o sa va gandeti daca...
Pui cacciatore cu paste
In la 17 Feb 2012
Marinarea carnii
- se unge carnea cu ulei de masline
- intr-un bol se adauga putina apa, putin vin, zeama de la o felie-doua lamaie cimbru, oregano si rozmarin.
- se adauga carnea si se pune la rece.
- in cazul pulpelor/copanelor sau chiar a pieptului, se pot lasa la marinat...
File de peste la gratar cu orez si ,,sos suprem"
In Peste la 17 Feb 2012
Pregatim marinata pentru fileu de peste:
- intai fileul se spala, se curata de eventualele oase, se portioneaza in bucati dupa preferinta, se sareaza si pipereaza dupa gust.
- zeama de la o lamaie se stoarce intr-un bol, se adauga mararul si patrunjelul tocat marunt, se freaca putin pentru...
Musaca la vas roman
In Mancaruri cu carne la 8 Mai 2011
Se curata cartofii, se spala cu apa rece si se taie rondele. Se pun intr-un vas impreuna cu 400 ml bulion. Se amesteca si se lasa in sosul respectiv. Se curata ceapa si se taie cubulete. Se caleste in 2-3 linguri de ulei si apoi se adauga o cana cu apa. Ceapa trebuie sa devina moale ca un sos!...
Afisate 1 - 5 din 5 retete
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
