Retete Mitinita
Chiftele cu cartofi si morcovi
In Mancaruri de legume la 23 Noi 2010
Se amesteca toate ingredientele intr-un bol. Se prajesc in tigaie sau la cuptor. Eu de obicei le dau la cuptor intr-o tava Tefal,care foloseste foarte putin ulei. Daca le prajesti la tigaie,petreci mai mult la bucatarie.
Sunt bune si calde si reci!
Supa cu linte,legume si curry
In la 23 Noi 2010
Prajeste legumele in ulei si adauga si curry. Prajeste cam 5 minute si adauga lintea ,rosia si supa. Se fierbe cam 50 minute pana e fiarta lintea. Amesteca din cand in cand. Se serveste calda.
Unt de arahide Homemade
In Mancaruri de post la 19 Noi 2010
Se adauga ingredientele in robot sau se foloseste stick blender pentru a obtine o pasta. Daca il vrei chunky - cu bucati de alune prin el - scoate cam 1/4 cana de alune pe care o adaugi la sfarsit si o lasi in robot numai putin,pana obtii consistenta necesara. Se pastreaza la frigider 2...
Banana Nuggets
In Mancare copii la 18 Noi 2010
Se taie bananele in felii rotunde de 1-2 cm Se dau prin miere sau unt de arahide. Se tavalesc prin nuca de cocos,ciocolata sau bilutele colorate.
Se servesc cu scobitori.
Masline marinate grecesti
In Aperitive / Garnituri la 18 Noi 2010
Da pe o razatoare fina coaja de lamaie. Pune maslinele intr-un bol de sticla. Combina coaja de lamaie,uleiul,oreagano,piperul si frunza de dafin si toarna peste masline. Acopera bolul si lasa la frigider peste noapte. Scoate din frigider cu o ora inainte de a servi. Uleiul se poate folosi pentru...
Vin fiert nemtesc - Gluhwein
In Bauturi la 18 Noi 2010
Adauga apa,zaharul,cuisoare,scotisoara,vinul si sucul de la portocala intr-o oala. Incalzeste-l,dar nu-l fierbe. Adauga coaja de portocala si tine-l la foc mic 15 minute. Serveste imediat.
Morcovi pai
In Mancaruri de post la 16 Noi 2010
Taie morcovii exact cum tai cartofii pai. Amesteca intr-un bol toate ingredientele. Da la cuptor intr-o tava non-stick si coace 20 minute. Lasa-le mai mult daca ii vrei mai crocanti.
Se servesc calzi.
Salata de castraveti, nemteasca
In Salate la 14 Noi 2010
Intr-un bol se adauga castravetii cu ceapa si restul legumelor, daca se folosesc.
In alt bol se face dressingul,care se toarna peste castraveti.
Se poate adauga zahar,daca iti place mai dulce.
Spaghettini Verdi
In la 14 Noi 2010
Se caleste usturoiul in unt si ulei de masline.
Se adauga patrunjelul si se amesteca inca patru minute.
Se adauga sare,piper si parmesan la spaghete.
Se adauga sosul de patrunjel si de usturoi,se amesteca si se serveste imediat.
Sos de smantana cu ceapa prajita
In Sosuri la 14 Noi 2010
Se prajeste ceapa in ulei,pana devine maronie.
Se amesteca cu smantana si daca o vrei mai subtire adaugi lapte batut sau iaurt.
Noi am servit cu biscuiti sarati,dar merge si cu cartofi prajiti.
Popcorn Barbeque sau Floricele barbichiu
In Mancare copii la 14 Noi 2010
Fa gauri la capacul sticlei de ulei.Ai nevoie sa stropesti popcornul cu ulei si asta e metoda cea mai buna.
Stropeste popcornul cu ulei si adauga toate ingredientele,amestecate in prealabil.
Amesteca bine sa ajunga peste tot popcornul.
Supa chinezeasca de ou - Egg drop soup
In la 12 Noi 2010
Da la foc mediu apa cu cubul de gaina.
Intre timp,bate ouale si amesteca impreuna cu amidonul.
Ia oala de pe foc si adauga ouale.
Amesteca.Cu cat amesteci mai mult,cu atat fasiile de ou vor iesi mai marunte.
Presara ceapa verde si serveste.
Orez Prajit - Reteta de baza
In Aperitive / Garnituri la 12 Noi 2010
Adauga uleiul intr-o tigaie si cand e fierbinte adauga ardeii si ceapa verde.
Adauga ouale si amesteca,sa fie bucati.
Adauga orezul si sosul de soia,amestecand cam 2 minute.
Chiar inainte de a o lua de pe foc adauga uleiul de susan,altfel isi pierde aroma.
Topping pentru paine
In la 12 Noi 2010
Amesteca toate ingredientele.Presara peste paine inaite de a o pune la cuptor.
Banana cu nuca de cocos
In Dulciuri la 12 Noi 2010
Curata banana de coaja si taie-o in bucati de 2 cm. Tavaleste fiecare bucata prin suc de lamaie si apoi prin nuca de cocos.
Oua cu marar
In Aperitive / Garnituri la 7 Noi 2010
Prajeste ouale ochi sau amesteca-le. Presara marar dupa cum iti place. Adauga sare si piper.
Negrese Americane - Brownies
In la 7 Noi 2010
Se da drumul la cuptor.
Se amesteca untul cu cacao si se amesteca.
Se adauga zaharul .
Se adauga ouale unul cate unul si se amesteca bine.
Se adauga vanilia,faina si sarea si se amesteca numai pana cand nu se mai vede faina.
Se adauga ingredientele optionale.
Se pune compozitia intr-o...
Usturoi la cuptor - Roasted Garlic
In Mancaruri de legume la 31 Oct 2010
Taie varful la usturoi.Adauga sare si putin ulei.Da la cuptor si tine-l pana se inmoaie.Se poate acoperi cu folie de aluminiu.Serveste cu friptura sau pe paine.
Oua cu mici si cartofi
In Aperitive / Garnituri la 28 Oct 2010
Se prajesc cartofii in ulei,cand s-au rumenit se adauga rondelele de mici. Se sparg ouale in tigaie si se amesteca. Se adauga sare si piper. Se serveste.
Pulpe de pui la cuptor
In la 28 Oct 2010
Se inteapa pulpele de pui si se bag intr-o punga cu toate ingredientele. Se lasa la frigider cel putin doua ore,dar e si mai bun lasat peste noapte. Se da la cuptor sau se face pe gratar. E gata cand pulpa intepata fiind,curge un lichid curat si nu roz ca atunci cand nu e facut.
Orez armenesc
In Aperitive / Garnituri la 28 Oct 2010
Se prajeste fideaua in putin ulei pana devine maronie. Se adauga orezul si untul. Dupa 2 minute si adauga si restul ingredientelor. Se fierbe la foc mijlociu 14 minute (depinde de oala folosita si de aragaz) Se ia de pe foc si se amesteca cu furculita. Se pune capacul si se mai lasa 5-10 minute....
Happy Face Fructe sau cum sa-ti faci copii sa manance fructe
In Mancare copii la 28 Oct 2010
Asamblati ca in imagine.
Cea mai placuta parte e ca poate fi o activitate pe care sa o faci cu copilul tau
Tabouleh:Salata cu cuscus
In Salate la 26 Oct 2010
Se fierbe apa si se adauga peste cuscus.
Se lasa 5 minute dupa care se amesteca cu furculita.
Se repeta procesul peste un minut si tot asa pana cuscusul se separa.
Amesteca toata ingredientele.
Serveste cu lipii libaneze.
Orez dupa metoda Iraniana
In Aperitive / Garnituri la 24 Oct 2010
Se spala orezul in doua ape si se lasa in apa cu sare cam o ora. Nu am mereu timp pentru asta,deci nu e obligatoriu.
Se pune orezul la fiert in multa apa cu sare pana e fiert al dente,sa fie inca putin tare la mijloc cand e muscat bobul de orez.
Se scoate orezul si se clateste.Se strecoara de...
Spaghete Asiatice
In la 21 Oct 2010
Fierbe spaghetele al dente.Scurge-le de apa.
Intr-o tigaie prajeste putin semintele de susan in ulei pana au culoarea maro deschis. Amesteca cu spaghetele,sosul de soia si ceapa verde.
Serveste imediat.
Cei mai buni castraveti murati pe care i-ati mancat vreodata!
In Conserve la 20 Oct 2010
Se pune pe fundul borcanului marar.Se adauga castraveti si usturoi,daca se foloseste si se continua pana se umple borcanul. Uneori pun marar numai la fund si deasupra,depinde cat am.Mereu se termina cu marar.
Se adauga sarea si otetul si se umple borcanul cu apa.
Se scutura putin borcanul...
Jeleu de Cafea
In Dulciuri la 20 Oct 2010
Amesteca gelatina si 4 lingurite de apa.
Adauga intr-o oala cafeaua,zaharul si gelatina.
Amesteca continuu la foc mic pana se dizolva gelatina.
Toarna compozitia in patru cesti si da la frigider sa se intareasca.
Se serveste cu sau fara frisca.
Salata japoneza de spanac cu dressing de ghimbir
In Salate la 20 Oct 2010
Amesteca toate ingredientele pentru dressing cu un stick blender sau intr-un borcan pe care-l scuturi bine pana se omogenizeaza.
Aranjeaza spanacul proaspat si morcovul intr-o farfurie si toarna dressingul peste.
Dressingul se poate pastra la frigider 5 zile.
Pasta de branza cu castraveti si ceapa verde
In Aperitive / Garnituri la 18 Oct 2010
Amesteca toate ingredientele,in afara castravetelui. Adauga sare si piper dupa gust. Incorporeaza castravetii si amesteca usor.
Se serveste pe paine,pe biscuiti sarati,in clatite sarate.
Clatite Iraniene/Persane
In Mancare copii la 16 Oct 2010
Se amesteca toate ingredientele.
Se prajesc si se servesc cu frisca sau miere sau gem sau sirop.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
