Retete culinare

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga

Postat de oanapl

Se pun cubulețele de carne în uleiul încins și se sotează câteva minute, până când carnea începe să își schimbe culoarea. Se...

Citeste continuarea

Tocanita cu carnati afumati de casa

Postat de mihaelar63

Ceapa se curata si se toaca marunt . Problema a fost sa gasesc in casa ceapa mai deschisa la culoare . Este indicata cea galbena. Carnatii se pun la prajit in ulei...

Citeste continuarea

Supa de vitel cu gulie

Postat de mihaelar63

Se curata gulia , doar de partea mai tare ,opusa coditelor .Pentru ca a avut coaja cruda , eu nu am curatat gulia de coaja . Taiati patrate gulii . Maruntiti si tulpinile...

Citeste continuarea

Pizza Magna

Postat de vasimur

Preparare aluat: Facem un aluat elastic, potrivit de moale și nelipicios din: făină, zahăr, sare, drojdie și apă caldă. După o scurtă frământare adăugăm uleiul,...

Citeste continuarea

Muschiulet de porc cu orez

Postat de mihaelar63

Muschiuletul de porc se feliaza , se condimenteaza cu sare si piper . Initial am dorit sa-l marinez si cu ulei si cimbru verde . Mai apoi mi-am dat seama ca nu o sa...

Citeste continuarea

Franzele cu bere

Postat de mihaelar63

Pregatiti ingredientele . Cantariti faina si fulgii de ovaz. Berea trebuie sa fie calduta . Pentru inceput am adus berea de pe balcon si am pus-o pe calorifer sa...

Citeste continuarea

Chiftelutele Nadiei -chiftelute-n covrigei

Postat de mihaelar63

Preparati o pasta din carnea tocata [ materialul pentru carnati ] in care amestecati ou , pesmet , boia si pudra de chilli . Covrigeii se inmoaie in lapte .Nu trebuie lasati prea...

Citeste continuarea

Salata de avocado, mar si hering marinat

Postat de ctlina

Cojiți și tocați marunt ceapa salota. Spălați și uscați mărul. Tăiați-l în patru, îndepărtați inima și semințele. Cojiți avocado-ul , scoateti...

Citeste continuarea

Supa crema de conopida

Postat de ctlina

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul. Conopida se curată și se desface in buchetele potrivite. Punem la calit in unt ceapa si usturoiul. Adaugam conopida si varsam apa...

Citeste continuarea

Supa casei

Postat de mihaelar63

Legumele se curata se spala si se lasa intregi. Lasati coada de vitel sa stea in apa rece macar o ora inainte de pregatire. Prin acest procedeu iese sangele din carne si nu va...

Citeste continuarea