Retete culinare

Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Postat de simona72

Pentru aluat: se spala bine cartofii cu tot cu coaja. Se fierb in steamer pana patrunde o furculita cu usurinta in ei. Se curata de coaja cartofii si se zdrobesc ca pentru piure. Eu am folosit o...

Citeste continuarea

Desert tort fin cu nuca si smantana

Postat de VanessaAli

Foile: Intr-un castron punem untul moale si il frecam cu zaharul (cel simplu si cel vanilat), dupa care adaugam ouale si mierea. Amestecam pana se incorporeaza bine si apoi punem si laptele....

Citeste continuarea

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb

Postat de mirela0911

Se spala si se curata ciupercile, apoi se taie feliute. Sunca se taie bucatele mici ca bastonasele. Intr-o cratita se pune uleiul la incins, apoi se pun ciupercile si sunca la calit. Se presara...

Citeste continuarea

Cartofi cu usturoi, rozmarin si patrunjel - la cuptor

Postat de mihaelar63

Cartofii se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Cand acestia sunt aproape fierti, se scurg de apa si se curata de coaja. Chiar daca cartofii nu sunt perfecti fierti, nu...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi cu afumatura si peste

Postat de mihaelar63

Pestele bine spalat se pune la fiert in apa cu sare, otet si foaia de dafin. Lasati sa fiarba 10 minute de cand da in clocot [ un clocot ]. Scurgeti zeama de pe peste. Cu...

Citeste continuarea

Sandvici cu fasole -de post

Postat de mihaelar63

Fasolea se intinde pe feliile de paine. Eu am avut o fasole alba -marunta, de anul acesta. La gust parca este ca untul. Peste fiecare felie cu fasole se da un strat subtire de...

Citeste continuarea

Tort Feerie de Iarna

Postat de ancutsa

Decoraţiuni: Se topeşte ciocolata albă pe baie de abur, se lasă un pic să se răcească, dar numai cât să se închege un pic, nu să se întărească. Se toarnă...

Citeste continuarea

Tort Red Velvet, cu crema de branza si lamaie

Postat de diaconta

Pentru început am pregatit lemon curd (crema de lamâie), pentru ca am lasat-o peste noapte la frigider. Ouale întregi si galbenusurile le-am mixat cu zaharul, am adaugat zeama...

Citeste continuarea

Salata de cartofi, cu file de macrou in sos tomat

Postat de RODIMUR

Se spală bine cartofii și se pun la fiert în coajă. Se curăță ceapa, se spală și se taie rondele. Se curăță usturoiul, se spală și se taie foarte fin. Se taie rondele o...

Citeste continuarea

Salata de rucola cu ton si naut

Postat de mihaelar63

Rucola se spala si se zvanta frunzele. Rosioarele se spala si se taie jumatati. Sarati usor rosiile. Nautul se scoate din conserva si se spala intr-o sita sub jet usor...

Citeste continuarea