Anghinare cu cous cous

Postat de Catalinaflorea in Aperitive / Garnituri
22 Apr 2015 | 5311 vizualizari

Cat de bun poate fi :x. Anghinarea, ca remediu fitoterapeutic, este indicatã în insuficienţe hepatice şi renale, hepatitã cronicã şi cirozã hepaticã, calculozã biliarã, aterosclerozã, hipercolesterolemii, anorexie, balonare, adjuvant în tratamentul hipertensiunii arteriale, intoxicaţii, balonare, inapetenţă, greaţă şi durerile abdominale.

Ingrediente

  • 4 anghinare
  • 200 g cous cous
  • legume gratinate in ulei(vanata,ardel,dovlecei)
  • 1 lingura unt
  • ulei de masline
  • o canita vin rosu
  • sare piper

Mod de preparare

Se curata anghinarele se stropesc cu zeama de lamaie, se aseaza in tava si se toarna deasupra vinul, 5 linguri de ulei de masline sare si piper. Se introduc la cuptor la 170 grade pentru minim o ora.

Se pune la fiert 200 ml apa in care se adauga un praf de sare si o lingura de ulei; cand clocoteste se varsa cous cous-ul si amesteca continuu. Cand absoarbe toata apa,se aduga lingura de unt se ia de pe foc si se amesteca bine. Se pune din nou pe foc mic pentru 3 minute. Legumele se taie cubulete si se aduga si ele in cous cous.

Se servesc calde,pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Anghinare cu cous cous" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Tarta cu aluat de casa cu seminte, branza si masline verzi

Postat de simona72

Tarta cu aluat de casa cu seminte, branza si masline verzi

Aluatul l-am facut in masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa mai sus. Dupa ce masina a framantat aluatul, l-am pus pe masa de lucru, l-am intins cu sucitorul,...

Citeste continuarea

Briose mic dejun

Postat de RuxyRux

Briose mic dejun

Ceapa si ciupercile se toaca la blender, la fel si dovleacul. Se incinge uleiul (usor) si se pun ciupercile presarate cu putina sare si se lasa doua minute la foc mic, se adauga ciupercile si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 22.04.2015, 17:29
la 22.04.2015, 17:50
nu am mancat niciodata nu stiu ce semn sa iti pun...
la 22.04.2015, 17:59
la 22.04.2015, 19:35
super
la 22.04.2015, 20:57
Mokuska..nu am cum sa descriu gustul e foarte bun oricum

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or