Aperitiv carnaciori in aluat de pizza

Postat de ancutsa in Pizza
13 Iun 2018 | 395 vizualizari

Pentru că ai mei au fost încântaţi de cârnăciorii în aluat foietaj pe care i-am pregătit  data trecută , am decis să refac reţeta, de data aceasta, cu aluat de pizza (pentru că mi-a rămas aluat de la o pizza făcută ieri). Am mai adăugat caşcaval ras în interior şi puţin kaizer (sau bacon). Astfel că vă las mai jos cantităţile pentru un aluat întreg, adică aşa cum l-am pregătit eu pentru pizza + aluatul rămas pentru cârnăciori. De aceea, dacă eu am folosit 3 cârnaţi cabanos, voi veţi avea nevoie de 6. "Picnicul bucatarasilor"

Ingrediente

  • pentru aluat:
  • 1 plic drojdie uscată
  • aprox 700 g făină
  • 3 linguri ulei
  • 2 pahare apă calduţă
  • 1 linguriţă sare
  • oregano
  • 6 cârnaţi cabanos
  • Puţin kaizer sau bacon
  • 150 g caşcaval ras
  • 1 ou pentru uns

Mod de preparare

 

 

Se amestecă mai întâi drojdia uscată cu puţină făină, se adaugă apa, sarea, uleiul, apoi făină câtă cere aluatul. Se frământă până se obţine un aluat consistent, dar elastic, nu vârtos.

Se întinde aluatul în foaie potrivită ca grosime, se taie în dreptunghiuri mai mari, care se crestează pe margini.

Se presară pe fiecare bucată de aluat puţin caşcaval ras, apoi cârnaţii tăiaţi în rondele subţiri, iar kaizerul în bucăţele mici. Se împăturesc, se ung cu ou şi se aşază într-o tavă cu hârtie de copt. Se coc la foc potrivit, până se rumenesc.

 

Timp total: aprox 1h.

Porţii: 12.

 

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/06/carnaciori-in-aluat-de-pizza.html

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv carnaciori in aluat de pizza" nu uita sa-i faci un review
Comentarii (19)

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.06.2018, 15:32
Foarte gustoși!
la 13.06.2018, 16:01
Multumesc mult, Rodica!
la 13.06.2018, 16:22
la 13.06.2018, 16:24
Buni!
la 13.06.2018, 16:27

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooking
Retete diabetici
Kamis