Aperitiv chiftelute cu maioneza si ceapa

Postat de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri
4 Apr 2014 | 69849 vizualizari
Aperitiv chiftelute cu maioneza si ceapa

Am vazut undeva pe site si am zis sa incerc. Nu am regretat. Foarte bune au fost.

Ingrediente

  • Chiftele:
  • 500g carne tocata amestec
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 3 felii paine
  • 1 legatura marar
  • 2-3 linguri faina
  • Maioneza:
  • 1 galbenus crud
  • 1 lingurita de mustar
  • 1 lingurita de zeama de lamaie
  • 250 ml ulei
  • 4 cepe rosii pentru amestecul final

Mod de preparare

Chiftele: Painea se imoaie in apa si se stoarce bine. Ceapa se curata si se toaca marunt. Mararul se toaca marunt.

Intr-un castron se amesteca ingredientele (mai putin faina) cu cele 2 oua. Se pune vegeta si piper dupa gust. Se pune in frigider pentru 30 minute ca sa se intrepatrunda aromele.

Cu mainile infainate se formeaza chiftelute cat mai mici reusiti. Chiftelutele se prajesc in ulei incins pe toate partile la foc potrivit.

Cand sunt rumenite se scot pe hartie absorbanta.

Maioneza: Intr-un castron se pune galbenusul, mustarul si un praf de sare si se mixeaza punand uleiul putin cate putin, in fir subtire.

Se pune si zeama de lamaie dupa dorinta. Se face in 2-3 minute.

Ceapa rosie se curata, se taie julien sau cat de mare va place si se freaca putin cu vegeta sau sare.

Se pun ceapa si chiftelutele peste maioneza si se amesteca.

Se tine la frigider 15-20 minute si se poate consuma.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chiftelute cu maioneza si ceapa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (39)
Retete similare

Nuci-aperitiv cu crema de branza si verdeata

Postat de Pungasa_Rogue

Nuci-aperitiv cu crema de branza si verdeata

Formarea nucilor: Se amesteca toate ingredientele pana ce se formeaza un aluat tare, dar putin lipicios.  Se unge fora de nuci cu ulei si se pune la incins la flacara aragazului....

Citeste continuarea

Placinta cu branza si legume

Postat de sufletista

Placinta cu branza si legume

Aluat- intr-un bol adaugam faina cernuta,sare,zaharul,drojdia si amestecam,facem gaura in mijloc adaugam smantana,uleiul si laptele,framantam un aluat omogen si elastic(daca este nevoie adaugam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 04.04.2014, 15:52
Arata super si trebuie sa fie si bune
la 04.04.2014, 15:56
Bun
la 04.04.2014, 15:57
Valeuuuu cat sunt de bune! Dar cata grija trebuie sa am la masa
la 04.04.2014, 16:07
o bunatate
la 04.04.2014, 16:18
Multumesc

Vezi toate comentariile (39)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking