Ingrediente
- 15 ciuperci
- sare
- unt
- 3 linguri bune de branza sarata
- patrunjel sau marar
- 100 gr parmezan ras
Mod de preparare
Se pun ciupercile intr-o tava, in palarie punandu-se putina sare si unt pentru a se inmuia. Cotoarele se toaca si se calesc cu sare in putin unt.
Se da pe razatoare branza, se amesteca cu cotoarele pana devine ca o pasta ( cotoarele calite daca se doreste o pasta mai fina se pot da pe masina de tocat carne, apoi sa se amesteca cu branza). Se adauga in compozitie si verdeata pe care dorim sa o punem in ele, iar cu pasta rezultata se umplu ciupercile. Se presara deasupra parmezanul si inca putin unt pe deasupra. Se dau la cuptor pana se rumenesc. Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review. |
