Ingrediente
- 3 cartofi fierti in coaja
- 4 bucati de carnati
- 50 g branza Gouda
- 8 oua
- 50 g masline negre feliate
- 2 fire ceapa verde
- condimente pentru cartofi
- sare, piper
- 2 lg ulei
Mod de preparare
Intr-un bol adanc se bat bine ouale. Se adauga sare si piper. Ceapa se curata si se taie rondele. Se adauga in amestecul de oua impreuna cu maslinele negre.
Cartofii find gata fierti, i-am taiat in cubulete. Carnatii se taie rondele si se pun la prajit in tigaie in cele 2 lg de ulei. Se adauga apoi cartofii, se sareaza si se presara condimentele pentru cartofi. La final se adauga branza taiata cubulete si se amesteca.
Se da focul tare sa fie fierbinte tigaia si se toarna amestecul de oua peste continutul din tigaie. Se lasa sa se rumeneasca apoi se intoarce pe partea cealalta, asta daca reusiti (eu nu am reusit), daca nu, o intoarceti pe bucatele, nu-i bai daca se rupe sau se zdrobeste, se mananca si asa. :D
Se serveste alaturi de ceapa verde, rosii cherry, cum doriti!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cu cartofi, carnati si oua" nu uita sa-i faci un review. |
mi-am amintit de ceva din copilarie...cantam ''ploua, ploua , babele se OO'' 
)
