Pentru mesele de sărbători, dar nu numai, apelăm la reţete de efect, care pot fi preparate în avans, astfel încât să ne putem întreţine musafirii în voie. Pieptul de curcan este minunat, la fel şi cel de pui gras (dar hrănit natural, preferabil de ţară) pentru acest preparat. La fel de bine puteţi folosi şi un muschi de porc, între noi fie vorba.
Ingrediente
Mod de preparare1.Pieptul spălat bine se şterge bine cu un prosop, se freacă cu cimbru, piper şi sare şi se unge cu ulei de măsline. Se dă la cuptor la temperatură maximă vreme de 15 minute, să se închidă porii. Apoi se coboară temperatura la 180 de grade încă 30-40 minute până se pătrunde bine (dar să nu devină uscat, vreti să aibă exteriorul crocant, interiorul trebuie să fie fraged). Se scoate pe un platou şi se inveleşte cu folie de plastic. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv din piept de curcan şi sfeclă roşie la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de oanapl
Cureți ardeii de cotoare și semințe, apoi îi speli. Pui uleiul într-un vas cu fundul gros și călești ușor ceapa tocată mărunt. Cureți morcovul apoi îi dai pe...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Carnea de curcan se feliaza si se bate usor cu batatorul de snitele. Fiecare felie de carne se sareaza, se pipareaza si se unge cu pasta de hrean si mustar pe ambele parti ....
Citeste continuarea
ce bine arata
Sti ce am facut prima data....l-a trecut la Favo ! Minunat arata 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
