Aperitiv inimioare de foietaj cu crema de branza

Postat de ancutsa in Aperitive / Garnituri
16 Feb 2020 | 732 vizualizari
Aperitiv inimioare de foietaj cu crema de branza

Pentru o masă de dimineață am pregătit un platou cu legume, pate de casă și aceste inimioare cu brânză. Am vrut să le fac cu ceapă verde, dar nu am avut decât câteva fire, pentru decor, așa că am folosit praz, au ieșit foarte bune. Am obținut destule inimioare, însă am dat doar câteva deoparte ca să le pozez. Iată cum le-am pregătit…

Ingrediente

  • 250 g aluat foietaj,
  • 1 ou,
  • 200 g telemea de vacă,
  • Sare, după gust,
  • 50 g unt,
  • 2 fire de praz,
  • 1 lingură smântână grasă,
  • Câteva fire de ceapă verde (pentru decor)

Mod de preparare

 

Am folosit aluat de foietaj proaspăt (refrigerat) ce poate fi folosit imediat. Așadar, se taie aluatul cu o formă inimioară de patiserie. Se ung cu ou bătut și se lipesc două câte două.

Se dau la cuptor, la foc potrivit, până se rumenesc (10-15 minute).

 Între timp, se curăță și se spală prazul, se taie mărunt. Se dă brânza pe răzătoare şi se frământă cu untul, prazul, se adaugă sare, după gust și se domolește iuțeala cu puțină  smântână. Totodată, smântâna îi dă și un gust mai fin.

 Când inimioarele sunt gata, se scot și se lasă la răcit. Se taie fiecare inimă în două foi și se  adaugă din crema de brânză.

Pentru decor, se folosesc frunze de ceapă verde.

 

Porții: 4

Timp de gătire: 15 min

Timp de pregătire: 15 min

 

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/02/inimioare-de-foietaj-cu-crema-de-branza.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv inimioare de foietaj cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Inimioare aperitiv

Postat de Adinacarla

Inimioare aperitiv

Am intins foiaia de aluat si cu ajutorul unei inimioare am decupat aluatul. Apoi am facut earechi din cate doua inimioare. Din fiecare pereche una dintre inimioare am decupat-o cu o forma...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.02.2020, 22:01
Cred că sunt foarte gustoase...!
la 17.02.2020, 00:44
la 17.02.2020, 01:08
la 17.02.2020, 08:05
la 17.02.2020, 08:52

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking