Aperitiv merdenele din foi de placinta

Postat de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri
9 Mar 2017 | 6675 vizualizari
Aperitiv merdenele din foi de placinta

Trebuia sa incerc si asa. Sunt mai aproape de cele din patiserii. Foarte bune.

Ingrediente

  • 1 pachet foi de placinta
  • 300 g branza telemea de oaie
  • 200 g branza de burduf
  • 300 g branza de vaci
  • 3 galbenusuri de oua
  • 100 g smantana
  • 1 plic zahar vanilat
  • 50 ml ulei
  • 1 galbenus pentru uns

Mod de preparare

Foile de placinta se lasa la dezghetat.

Branzeturile se dau pe razatoare si se amesteca cu smantana, 3 galbenusuri si zaharul vanilat.

Se ia o foaie de placinta, se unge din loc in loc, cu ulei cu ajutorul unei pensule si se indoaie in doua. (vezi poze)

Se pune in mijloc un patrat de branza, lasand marginile goale pentru a se putea plia.

Se da cu ulei si se pliaza marginile spre mijloc, sa se petreaca 1 cm.

Se ia alta foaie de placinta, se unge cu ulei si se indoaie in doua.

Se pune in mijlocul ei bucata inpaturita anterior cu partea impaturita in jos.

Se unge cu ulei si se impatureste la fel si se pune, in tava tapetata cu hartie de copt, cu partea impaturita in jos.

Se fac asa toate merdenelele si se pun in tava. Mie mi-au iesit 7 deoarece am avut 14 foi in pachet.

Se ung cu galbenus de ou si se introduc in cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru 35-40 de minute, pana se rumenesc frumos.

Se scot, se lasa un minut sa respire si se acopera cu un prosop udat si stors bine pana aproape se racesc.

Se lasa la racit complet si se pun pe un platou.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv merdenele din foi de placinta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Retete similare

Tarta cu dovlecei si bacon

Postat de rocsi_1612

Tarta cu dovlecei si bacon

Spalam dovleceii, ii stergem cu un servetel de bucatarie. Cu un cutit bine ascutit, taiem dovleceii felii cat mai subtirele. Intr-o bol mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma....

Citeste continuarea

Rulada aperitiv cu pate si crema de branza

Postat de rocsi_1612

Rulada aperitiv cu pate si crema de branza

Blatul: Separam ouale. Mixam galbenusurile cu putina sare si piper, apoi adaugam uleiul si laptele. Incorporam faina si praful de copt. Albusurile le mixam cu un praf de sare pana devin...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.03.2017, 16:39
Merita sa le faci in loc sa le cumperi , sau e doar o placere de-a ta?
la 09.03.2017, 16:42
Merita, ca stii ce pui in ele si sunt la fel de bune.
la 09.03.2017, 16:56
Merită, Costele, că știi ce pui în ele.
la 09.03.2017, 16:57
eu zic ca sunt chiar mai bune . Nu cred ca acelea de cumparat au vazut atatea ingrediente
la 09.03.2017, 17:22
Minunate!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking