Ingrediente
- Pentru blat:
- 350 g faina
- 250 g margarina
- 100 ml apa amestecata cu o lingura de otet
- Pentru umplutura:
- 200 g branza telemea
- 3 oua
- 3 linguri seminte de susan
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras galben
- 5 ciuperci
- 50 g pastrama
- 100 g masline
- 1 legatura marar
Mod de preparare
Amesteci bine ingredientele pentru blat, iar aluatul format il lasi la rece pentru 2-3 ore.
Toci marunt mararul. Razi branza si o amesteci bine cu ouale si mararul tocat.
Intinzi o foaie groasa de aluat si o pui in tava unsa si tapetata cu faina.
Peste foaie pui un strat de branza, si peste aceasta, felii de ardei rosii si galbeni, ciuperci, masline si pastrama. La final presari un strat de susan si dai tava la cuptor pentru 40 de minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta colorata" nu uita sa-i faci un review. |
