Aperitiv Quiche Lorraine

Postat de momo121 in Aperitive / Garnituri
9 Mai 2020 | 366 vizualizari
Aperitiv Quiche Lorraine

Un preparat foarte gustos si excelent pentru zilele festive din familie si nu numai...
Un aperitiv sarat care merge perfect cu o bere cand ai prietenii aproape! Puteti face aluatul de foietaj in casa dupa reteta mea: https://www.bucataras.ro/retete/aluat-de-foietaj-93052.html

Ingrediente

  • 1 foaie de foietaj rotunda 230g
  • 200 g bacon ajumat
  • 150 g sunca
  • 4 oua
  • 400 ml smantana lichida de gatit
  • 200 g cascaval ras
  • sare
  • piper
  • nucsoara

Mod de preparare

Intr-o tava mare asezam foaia de foietaj (cu tot cu hartia de copt), intepam din loc in loc cu o furculita si dam deoparte pana ne ocupam de umplutura.

      Baconul afumat il oparim timp de 1 minut, apoi il tragem la tigaie pana scade grasimea si il scoatem pe un servetel absorbant.
      La fel si sunca, o punem intr-o tigaie grill pe o parte si pe alta pana se usuca, apoi o scoatem tot pe un servetel absorbant.
    Acest lucru face ca placinta sa nu lase apa si sa nu aibe interiorul umed.
    Separat, batem ouale cu smantana lichida cateva minute, condimentam dupa gust cu sare, piper si nucsoara.

    Peste foaia de foietaj asezam baconul si sunca (din loc in loc), iar peste, turnam ouale batute cu smantana.
    Presaram deasupra cascavalul razuit si dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 50 minute.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv Quiche Lorraine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Aperitiv Quiche Lorraine

Postat de Anett

Aperitiv Quiche Lorraine

In primul rand, pregatim aluatul, amestecam faina, untul si un ou intr-un bol, adaugam sare, piper si oregano dupa gust. Nu trebuie framantat prea mult, formam o biluta si punem in frigider pentru...

Citeste continuarea

Quiche Lorraine – tarta clasica frantuzeasca

Postat de Gurmandino

Quiche Lorraine – tarta clasica frantuzeasca

Cerneti faina si sarea intr-un castron. Puneti untul rece si amestecati rapid cu varful degetelor, pana cand obtineti niste “firimituri”. Adaugati 5 linguri de apa rece, cate o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.05.2020, 18:37
Foarte bun!
la 09.05.2020, 18:58
la 09.05.2020, 19:17
Ce apetisant arată...!
la 09.05.2020, 19:25
la 09.05.2020, 19:54
Perfectă pentru cină!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking