Aperitiv rosii umplute cu branzica

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
3 Ian 2019 | 2852 vizualizari
Aperitiv rosii umplute cu branzica

 De vreo doua saptamani am cautat idei de aperitive tip- fingers food- adica pe care le servesti cu mana. Este mai comod si mai relaxant, mai putin formal. Am gasit oreteta de rosii umplute ce mi-a tras cu ochiul. Dupa sarbatori am avut musafiri si am gasit ocazia potrivita sa pun pe masa rosii umplute. Am mai schimbat si adaptat lista de ingrediente dupa gustul si disponibilitatea de moment.  

Ingrediente

  • 1 cutie branza pufoasa de la Delaco [140 gr ]
  • 10 rosii cherry + o rosie mai mare
  • 1 morcov
  • 1 tija telina Apio
  • 1/2 ardei kapia rosu
  • piper
  • seminte de chimen negru [ negrilica ]
  • frunzulite de salata verde tip Frisby
  • Masline negre Kalamata pentru servit

Mod de preparare

  1. Rosiile se spala. Se taie un capac si se scobesc rosiile de semintele si pulpa din interior.
  2. Nu aruncati interiorul rosiei. Nimic nu se pierde, totul se transforma. Am folosit ce am scos din rosie la o ciorbita de legume.
  3. Mai trebuie sa taiati o fasie subtire la baza rosiei, astfel aceasta nu va sta bine pe platou.
  4. Rosiile se pun invers pe o farfurie sa se scurga de excesul de lichid.
  5. Curatati si spalati restul legumelor.
  6. Taiati in cubulete cat se poate de mici morcovul, telina si ardeiul.
  7. Amestecati cubuletele de legume cu crema de brana si cu piper.
  8. Umpleti rosiile cu amestecul de branza cu legume.
  9. Decorati rosiile umplute cu frunzulite verzi si cu seminte de negrilica.
  10. Alaturat la servire am pus masline de calitate, naturale, tip Kalamata.
  11. Mi-a placut acest aperitiv pentru ca este light. Mi-a placut inca contrastul dintre rosiile acrisoare, branzica usoara si legumele crocante.

                      Sa aveti pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rosii umplute cu branzica" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (33)
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Aperitiv briose cu ton si masline

Postat de rocsi_1612

Aperitiv briose cu ton si masline

Mixati ouale cu sare si piper. Adaugati uleiul, iaurtul si amestecati bine. Cerneti faina, o incorporati treptat, impreuna cu praful de copt. Maslinele le taiati feliute. Tonul il maruntiti cu o...

Citeste continuarea

Aperitiv oua umplute cu pate din ficatei de pui

Postat de RODIMUR

Aperitiv oua umplute cu pate din ficatei de pui

Se prepară pateul de ficăței de pui după cum urmează: /www.bucataras.ro/retete/pate-din-ficatei-de-pui-85704.html Se fierb 4 ouă tari, se lasă să se răcească, se curăță de coji...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.01.2019, 15:51
la 03.01.2019, 15:53
Bune!
la 03.01.2019, 15:55
Ce bune sunt , un aperitiv vesel si foarte gustos . Imi place
la 03.01.2019, 15:59
Cand le-am preparat , ieri , m-am gandit la tine . Mi-am zis ca precis iti vor place )
la 03.01.2019, 16:06
Da, foarte bun aperitivul acesta...! Și eu fac adeseori pentru că-mi place gustul roșiilor cu brânză...

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking