Aperitiv tarta cu zucchini si branza

Postat de oanapl in Aperitive / Garnituri
16 Ian 2021 | 603 vizualizari
Aperitiv tarta cu zucchini si branza

"retete festive de iarna"

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200 g făină
  • 100 g unt 80% rece
  • 1 ou
  • 6 linguri apă
  • sare
  • Pentru umplutură:
  • 300 g brânză de vaci (dulce)
  • 1 zucchini
  • 1 ou mare (sau 2 mici)
  • sare
  • 2 linguri de făină
  • Boia de ardei dulce (opțional)

Mod de preparare

Pentru aluat, se amestecă toate ingredientele si se frământă un aluat care se lasă la frigider cel puțin o oră (învelit în folie alimentară).
Între timp se prepară umplutura. 
Zucchini se spală și se taie felii cât mai subțiri. Dacă sunt prea mari feliile, se pot tăia în două.
Se mixează oul cu brânza de vaci, cu ajutorul unui mixer vertical. Se adaugă făina și se omogenizează.
Se scoate aluatul din frigider și se întinde pe o hârtie de copt, apoi se transferă într-un vas termorezistent uns cu unt. Cu furculița se înțeapă aluatul din loc în loc și se taie surplusul de aluat. Din aluatul rămas se decupează câteva floricele cu care se decorează tarta.
Se pune compoziția de brânză peste aluat și se așează feliile de zucchini în forma dorită. Eu am făcut niște floricele, iar în mijlocul lor am decorat cu boia de ardei dulce.
Se introduce tarta în cuptorul preîncălzit pentru 45-50 de minute, la 180° C, până când se rumenește frumos.Tarta se lasă câteva minute la răcorit, înainte de a o porționa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv tarta cu zucchini si branza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Aperitiv tarta cu verdeturi de primavara si branza

Postat de Bucataras

Aperitiv tarta cu verdeturi de primavara si branza

Pregateste o tava pentru tarta aperitiv. Pune cate o foaie pe rand in tava si unge-o cu unt topit. Ai grija sa ungi bine si marginile fiecarei foi, pentru a le putea aranja usor la final peste...

Citeste continuarea

Aperitiv tarta cu zucchini, bacon, rosii uscate si muguri de pin

Postat de Bucataras

Aperitiv tarta cu zucchini, bacon, rosii uscate si muguri de pin

Pregateste intai aluatul de tarta: Mixeaza untul impreuna cu faina si sarea, pana se formeaza un aluat sfaramicios. Adauga apa cu gheata, mixeaza, mai adauga o mana de faina daca se mai simte...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.01.2021, 22:31
la 16.01.2021, 22:36
la 16.01.2021, 22:46
la 16.01.2021, 23:12
la 17.01.2021, 10:01

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking