Ingrediente
- Aluat:
- 150 ml apa calduta
- 150 ml lapte
- 800 gr de faina
- 1 lingurita de zahar
- 1 ou
- 1 pl de drojdie
- 1 lg de sare
- Umplutura:
- 200 gr de salam cu sunca
- 100 gr de cascaval Delaco
- 100 gr de bacon afumat
- 100 gr branza de burduf
- 2 rosii mari
- 3-5 oua
- 2 fire de ceapa verde
Mod de preparare
Mai intai, preparam maiaua (apa calduta cu lingura de zahar si drojdia).
Intr-un castron, punem faina, in mijloc punem maiaua, ouale, laptele si uleiul. Framantam bine aluatul si lasam sa creasca.
Cand aluatul a crescut, intindem 2 foi pentru 2 tarte si le asezam in forme unse cu unt. Pe fiecare, le umplem pe rand, cu salam, cu sunca, felii de rosie, ceapa verde taiata fidelute, branza de burduf, bacon si cascaval ras.
Dam tavile la cuptorul incins, pentru 15 minute. Scoatem tavile, spargem peste compozitie oua, presaram cascaval ras si mai lasam la cuptor, pana se fac ouale. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv tarta sarata Yupiiii" nu uita sa-i faci un review. |
Cum ai ajuns sa o denumesti tarta Yupii? 
