Aperitiv tarta cu zucchini si branza
Postat de oanapl
Pentru aluat, se amestecă toate ingredientele si se frământă un aluat care se lasă la frigider cel puÈ›in o oră (învelit în folie alimentară). Între timp se...
Citeste continuareaMereu ne gandim ce sa punem pe masa de sarbatori, asa ca am facut o serie de aperitive gustoase si rapide.
IngredientePachetele de primavara
Oua umplute
Crochete de cartofi la cuptor
Bruschete cu avocado si ou posat
Mod de prepararePachetele de primavara Mod de preparare: · Se da pe razatoare morcovul; · Se toaca varza si ceapa julien; · Se amesteca totul; · Se uda foile de orez cu apa rece (si se mentin pe un prosop usor umed); · Se ruleaza ca pe sarmale; · Dupa ce s-au format, se prajesc in ulei de porumb, la foc potrivit; · Se servesc cu sos sweet chili;
Oua umplute Mod de preparare: · Fierbeti ouale in apa cu sare si otet; · Lasati-le 7 min din momentul in care fierbe apa; · Puneti apa rece si curatati-le de coaja cu grija; · Taiati-le pe jumatate; · Puneti galbenusurile in blender; · Adaugati crema de branza, maioneza, mustarul Dijon, avocado, sare cu plante aromatice, sucul de la ½ lime, boia de ardei dulce si iute; · Blendeaza totul si pune compozitia intr-un poche; · Umple jumatatile de albus cu compozitia si decoreaza cu chives tocat;
Crochete de cartofi la cuptor Mod de preparare: · Amesteca parmezanul ras cu pesmetul, patrunjelul tocat, boia dulce si iute, oregano, sare cu plante aromatice, usturoi, piper; · Spala bine cartofii si lasa-i cu coaja; · Taie-i fasii; · Trece fasiile prin ou apoi prin compozitie; · Baga-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, intr-o tava cu hartie de copt, 30-35 min; · Serveste cu sos de smantana si menta;
Bruschete cu avocado si ou posat Mod de preparare: · Pune avocado, sucul de lime, sare, piper, coriandru, patrunjel, rosii uscate si chimion intr-un bol; · Blendeaza totul; · Taie ceapa cuburi si rosiile tot cuburi insa inlatura-i miezul; · Amesteca ceapa si rosiile peste compozitia blendata; · Pune apa la fiert; · Intre timp sparge ouale de prepelita intr-un bol; · Cand a inceput sa fiarba apa, adauga otetul; · Da focul mic si adauga ouale de prepelita; · Lasa-le cca 1 min – 1 minut si 30 de sec; · Scoate-le in apa cu gheata pentru a le opri gatirea; · Prajeste rondelele de paine; · Pune amestecul de avocado peste si deasupra adauga cate un ou de prepelita pe fiecare; · Pune un varf de cutit de mustar dijon Kamis pe fiecare dintre ele;
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitive festive" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
|
Postat de oanapl
Pentru aluat, se amestecă toate ingredientele si se frământă un aluat care se lasă la frigider cel puÈ›in o oră (învelit în folie alimentară). Între timp se...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Cartofii se fierb in coaja in apa cu putina sare. De preferat este sa se fiarba cartofii inainte cu o zi. Dupa ce se curata de coaja, se dau pe razatoarea cu gauri mari. Se pun intr-un bol si se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|